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陇西
陇西小吃街,品当地最具特色的风味小吃
🥙在这个古老与现代相互交织的陇西,要想深入了解它真正的魅力所在,那一条条灯火璀璨的美食街当然是最好的选择。为了配合行程,这次选择了李家龙宫就近的陇西美食街,好在没有踩雷,如愿尝到了陇西最地道的美食。

🍲既然来到陇西的小吃街,那当地最著名的风味小吃当然是要品尝的,也就是传说中的“陇原三绝”。形似金钱,色艳味鲜的金钱肉,又名陇西蝴蝶肉,它是以驴鞭为原料经特殊腌制而成,营养丰富、滋补强身。

🥗烧鸡粉,虽说只是用菠菜汁做成的“凉粉”,但当你看到成品之后,真的会误以为老板上错菜了,因为那一碗全是鸡肉、鸡杂、卤蛋等辅料,给人一种绿色的凉粉只是配菜的感觉。烧鸡粉可凉可热,四季皆可食用。

🍜荞粉是陇西最著名的小吃之一,口感爽滑的荞粉搭配当地特色的配料,就成了一碗让人欲罢不能的诱人美食,深受陇西人民的喜爱。

🍨当然还有夏日必尝之神器陇西甜醅子,其实就是醪糟,只不过和我们平时所见的不太一样,陇西甜醅是用麦子做的,冰镇后来一碗,香香甜甜、冰冰爽爽,解暑解渴又顶饱,真是过瘾极了。
#端午美食考
2021-06-092021-06-04
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