徐记私房菜
每次来建德住新安江边上，开始大多在罗桐九姓渔村酒店用餐，后来在宾馆周边用餐，感觉徐记私房菜的鱼新鲜可口，所以每次来建德总会用一二次餐，品一下新鲜鱼的之味。中午点清蒸鲈鱼，白鱼等口感更佳，早晨拿来的新鲜鱼品，腌制一二个小时，即清蒸或烹饪是最美味之时。