开封老味道～海枣糕
昨天来晚了，到的时候炸锅都收了，看见老板在煮枣，只能失望而归。今天赶了个大早来，要想吃好吃的，就要有耐心排队🤔
巴掌大的炸糕，传承了几代人。玫瑰糖糕，黄米枣糕，江米豆沙糕三种里我最喜欢吃豆沙味儿的，但每次来买都会多买几个口味给家人带回去。
来购买的除了老开封人，还有不少慕名而来的外地游客，为了能一饱口福，甘愿翘首等待。
店面就开在维中前街里，道路比较窄，两边小商铺一家挨着一家，老板一边炸，一边打包，还要 一边帮着疏散交通，不能让自己的顾客影响到别人家做生意。
这一站就是一上午，一站就是几十年。我在附近上中学，学生时代小伙伴们打赌玩儿，总是拿这里的炸糕做赌注。跟老板说了这个事情，他收起了一脸的严肃，哈哈一笑“我都不知道送走多少届学生了”。我猜想，老板定在12点半收摊，可能就是为了这些学生们。
能保持几十年口味不变的老店越来越少了，海枣糕不开分店没有加盟，应该就是想能做到更好的传承吧。
#端午去哪玩