人均100就在新天地吃到了罕见的潮汕粤菜
人均100就在新天地吃到了罕见的潮汕粤菜，一道冻巴浪鱼就让老婆开眼界。
老婆说家门口新开了个大排档，人气挺旺的，让我去接小姨子一起来试试，堵车来玩，到的时候已经下好单了。四个人点了个新出的套餐，400多有12样东西，先上来的就是很少见的冻巴浪鱼，这玩意在上海我们真的是第一次吃到，服务员帮我们切开鱼身，可以看到这种鱼的骨头非常少，几乎全是肉，搭配普宁豆浆或者醋，鱼肉细腻鲜甜，蛮新奇的。
接下来的烧味，拿上来以为是乳鸽，但个头大得夸张了点，一问才知道是脆皮小乳鸭，外皮非常脆，肉里面的汁水非常丰丰富，小姨子说比乳鸽好吃，让我也来尝尝。然后就是重头戏鱼头佛跳墙，直接用桌面就可以加热，很高科技。
这道菜绝对是硬货，花胶鲍鱼，海参堆在大半个鱼头上，光是汤汁就用了火腿，瑶柱，猪脚，鸡爪，排骨N种食材熬制，汤头我喜欢用来拌饭，鲜上加鲜，超喜欢碳水的老婆这下100%满足了。吃完佛跳墙嘴里黏黏额，来一口话梅小番茄，酸甜解腻，这时候又来了一份叉烧，比肥叉略瘦一点，嫩是嫩得来
主食上来吓了一跳，这个星洲炒米粉起码是六人份，炒得烟火气十足，里面还有大个虾仁。我是有点饱了，老婆明显还嫩干一碗，边吃边点头，今晚怕是又要去减肥了。
吃着聊着，差点忘了甜品，潮州奶冻 比普通的双皮奶，更软更弹嘴，另外份巧克力奶冻，朱古力的味道非常浓郁，还真蛮有特色的。这顿我们吃下来人均100，味道很正宗，在新天地这地方，觉得还蛮划算的。
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