拔草下沙白杨桥日料店瞬间穿越到日本
和福园，位于下沙白杨桥美食休闲园内，环境优雅大气， 菜品外观精美，食材新鲜，口味在线。宽敞的榻榻米让整个用餐过程非常舒适，不管是商务宴请，还是家人朋友聚餐，都是很不错的选择。
 
[环境]
用餐区在二楼，除了板前座位，其他均为面积很大的榻榻米包厢，值得一提的是，有一个可以容纳十人以上的超大包厢；窗外红色的水杉映在透明的玻璃上，好似一副风景画，这个美丽的初冬，仿佛一秒穿越到日本。
 
[服务]
店里的服务也很贴心，提前打电话预约中午用餐后，帮我们预留了有阳光的包厢，冬天阳光洒进来，非常舒服。服务员小姐姐美丽又温柔，上菜速度快，还会帮忙整理摆放鞋子，整个用餐体验很愉快。
 
【菜品】
1⃣刺身类 三文鱼5切 48元
超级厚切三文鱼，从分量上打分的话，这个刺身应该是💯，一枝梅花，一片粽叶，一片柠檬，些许芥末，摆盘也不错，刺身的鉴赏维度重在新鲜度和食材本身，这一份还是很不错的，细腻清甜。
 
2⃣创作寿司 加州卷 42元
加州卷(California roll)一般是以青瓜、蟹柳、牛油果加上蛋黄酱，用海苔包裹的卷状寿司。和福园家的加州卷，上面的飞鱼籽量超足，一颗颗鲜艳又饱满，头顶上点缀了一顶美乃滋酱小帽子，很是可爱。一份有足足八颗寿司，味道方面比较清爽，中规中矩。

3⃣一品料理 泡菜豆腐 16元
生豆腐搭配泡菜，这种简单的组合让人眼前一亮，重口味的泡菜佐以清淡的豆腐，是一种很好的平衡，也算是开胃小菜，精致的器皿，也点亮了用餐的心情。
 
4⃣沙拉 有机蔬菜沙拉 28元
沙拉的材料非常丰富，生菜、黄瓜、玉米粒、番茄还有黄彩椒，色彩明快，再浇上沙拉汁。一只漂亮的和风四角盘，食材新鲜，恰到好处。
 
5⃣烤物 红酒鹅肝 68元
由于上菜很快，拍拍拍又浪费了太长时间，吃这道菜的时候已经凉了，建议大家一定要趁热吃，鹅肝加吐司一口吞，才能品尝到鹅肝最棒的丝滑口感；用胡萝卜和姜芽装饰的摆盘精致美观。
 
6⃣炸物 酥炸鸡软骨 35元
一只扇形盘，鸡软骨裹面粉炸至金黄，外面很酥，里面的鸡软骨又很有嚼劲，是很不错的一道小食。建议店家可以搭配蘸酱，从而收获更丰富的口感体验。
 
7⃣主食 三文鱼炒饭 42元
三文鱼肉粒和鸡蛋炒饭，饭凹成一个碗的造型，前面装饰鲜黄色的酸萝卜和粉色的姜芽，上面洒葱花，下面铺粽叶，非常优秀的造型。口味咸香不油腻，一勺接着一勺，光盘！
 
8⃣甜品 布丁
最后店家赠送了布丁，上面淋了果酱，甜度比较高，方形小碟很精致，中心是花朵的勺子很加分。
 
♥小贴士：
白杨桥美食休闲园位于下沙经济开发区，建议最好自驾前往，用餐可以免费停车，停车位不是很紧张。
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