家味道，妈妈味道
 泉州探店！闽南人风情，闽南的口味，家里温馨家宴
 
   人均：70左右
 
   食锦记（家宴）
 
   坐标：开元盛世广场三楼，海底捞附近。
 
   妈妈的味道，是人人记忆最深，最回味味道，耕深多年闽南风味，带你深入还原最真实妈妈味道，家的温馨，家的温暖，浓郁家气息装饰，方木桌椅，大液晶显示边吃边欣赏观看，一股家味道由然而生。
 
 【闽南姜母鸭】
 
      闽南特色菜，来泉必点之，姜香味渗透滑嫩鸭肉之中，姜香，肉香，闷出鸭肉精髓，鲜美爽口。
 
 【闽南打卤面】
 
      闽南卤面另有一番风味，滑润浓郁，每份卤面的高汤兑比讲究，稠了不行，稀了也不行，慢火慢慢熬炖出来，让高汤与搭配海鲜等相关配料慢慢渗透至面之中，面条才有劲道及美味，海鲜提升面条不少鲜美之味，一碗接一碗，家的味道。
 
 【特色海蛎煎】
 
      此道也是闽南特有风味一道菜品，必点之，海蛎煎起，蛋围绕转起海蛎煎周围，令海蛎保持原味，又去除腥味，不丧失海蛎本海鲜灵魂所在，香鲜细腻，美味爽口，再蘸上香甜辣酱，令人欲罢不能香气鼻而来。
 
 【姜爆鹌鹑】
     
      与朋友停不下手一道美食，连姜片片也不放过，姜薄而香脆可口，鹌鹑肉香入姜香入掩制糖醋香，块块鹌鹑肉香滑可口，回味无穷，秒杀整份。
 
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