小价格亦有大味道，记扬州的美味烤肉店

来扬州玩，除了山明水秀外，也感受到了当地的人杰地灵，食材淳朴，吃了几天的传统早餐想换换口味，便寻觅到了酒店附近的这家东北烤肉店。这次酒店选址瘦西湖附近，烤肉店位于东大门街上，离开景区也很近，地方虽然不大，但是饭点的时候人头攒动，我也开始心舞飞扬啦~
 
入店烟火气十足，感觉干饭人要开动啦~虽然人均70多，但是肉的品种非常地多，而且品质也很棒，同时还有我们在上海的烤肉店不太吃到的驴肉，鸡皮，处理得也很棒呢。另外对于牛肉的调味做的也很好。
 
比如可以来上一份双拼牛肉粒，入口鲜嫩，牛肉特有的油脂香味醇香浑厚，咀嚼之间，汁水不断爆出，在唇齿间化为甘甜。店家极具想象力的花椒口味让口感更加丰富，鲜中带甜，甜中带这小麻小辣，一切又是那么和谐，恰到好处。
 
厚切猪五花，也推荐大家试试，真的是真材实料很厚的一份五花肉，品质很高，肉质鲜嫩，肥瘦相间,切的很大片，在烤盘上滋滋作响，冒出诱人的油花。烤肉的香味伴随着蒜香，葱香，瞬间弥漫开来，醇香浓郁，让人垂涎欲滴。
 
还有这里的无敌鸡腿皮，不点会后悔哦，太太太好吃啦，腌制过的鸡皮当中的那层油已经去掉，不用担心对身体不要以及太油腻，放在铁盘随着时间的推移，鸡皮变得焦香薄脆，油花漫出，微微金黄便可使用，哇塞脆脆的，带着略微的焦香，薄衣一般。大家还记得吗，吃烤鸡腿是最爱上面这层皮啦，现在畅吃太幸福啦~
 
另外烤肉酱也是老板娘自己调制口感很棒，还有自酿的米酒，和自制的泡菜，哇塞一步小心看到了好多隐藏菜单哈哈。
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