开在广州花都的云吞世家，满满的老西关味道
开在广州花都的云吞世家，满满的老西关味道
 
💯💯💯今天Berry带大家吃的云吞面，它敢把西关和云吞，加上世家的名号，却开在花都。话不多说，我们去试一试吧~
 
⭐一走进店里，就感觉到满满的老西关味道。🔆🔆木桌红凳，让街坊暂时放下生活的压力；粥粉面饭，让食客得到满足的慰藉。
 
🍲正宗的云吞面必须有三讲，第一个讲究的就是汤~把烤制过的大地鱼鱼干磨成粉，加上大骨和其他海鲜一同熬煮，不断过滤和撇除杂质，最后才得到这看似清澈如水的浓郁高汤。
 
🥟第二个讲究就是云吞了~肉馅选用猪的上颈肉，千锤万打出来的肉浆，被薄得像面膜的面皮包裹着。这才是正宗的云吞面~
💕💕💕一口咬下“卜卜脆”，肉汁和汤汁在嘴里洋溢着满足的冲击感。面和肉的精准搭配，一口一个，一点都不觉得腻。
 
🍜最后一个讲究就是面~这么好的汤，那么棒的云吞，唯有正宗的竹升面才可以放在同一个碗里。
💕💕💕吃面的时候不可以优雅，疯狂吸入吸饱汤汁的面条，才能在嘴里体验到它的爽脆。一碗正宗的西关云吞面，是开始一天的开关~
 
🏠店名
西关云吞面世家（龙珠路直营店）
 
💫地址
广州市花都区龙珠路与建侨路交叉路口西侧
(银菊花小区)
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