海肠捞饭你吃过没有，上海可不多见
开了15年的低调老店，一碗魔都罕见的海肠捞饭彻底把老婆给征服了。

老婆问我鲁菜到底是中国四大菜系之一，个么肯定要接领子，翻了半天找到这家隐藏在酒店二楼的老字号，他家主要是鲁菜与本帮菜的结合，其中最具鲁菜特色的代表作，就是这道海肠捞饭。

服务员会先把炒过的香米在砂锅中加热，然后倒入大份的海肠浇头。海肠取自渤海沿海的海滩或岩石缝里，采集成本极高，物以稀为贵，加入了肉糜韭菜，玉米饭搅拌的时候发出的音乐，老婆简直坐不住了。赶紧吃上一口，油而不腻，香味在嘴里爆炸，瞬间就被小伙伴们分完了。

小姨子貌似特别喜欢这道胶原花胶汤，把我和老婆的份都干完了，战斗力有点强！其他菜品也蛮有特色的，比如这道蟹粉小油条，吃的时候把油条掰开，倒入蟹粉，咬一口，油条脆蟹粉鲜。随后服务员送上炉子，感觉又是一道大餐，揭开一看，原来是笋壳鱼，加入了香茅草去腥提鲜，撒上葱花，鱼肉原汁原味，很符合我们的口味。

宫爆明虾球，酸甜口味，虾大味浓，鲍鱼红烧肉，本帮菜的经典，鲍鱼Q弹五花肉纹理分明。

这顿吃完，鲁菜粤菜本帮菜都吃到了，这家老店不受地域拘泥，博采众长，打算转给我妈，她和小姐妹肯定会喜欢。
#当地才能吃到的美食