魔都最棒烧鸟店之一，静安寺的深夜食堂
🌸这家路边的烧鸟店门面不大，在静安寺附近，沿着万航渡路，非常好找；内部空间也不是很大，生意好时往往一座难求👍

📍万航渡路121号
🚇地铁静安寺站
⏰17:00--次日04:00

🌸如果您喜欢日式烧鸟，亦或是寻找美味深夜食堂，推荐您一定要试试这家烧鸟店，绝对不会令您失望，有些烧鸟品种还是相当独到滴，别有滋味，不容错过‼️

➡️超推荐这家店的手打鸡肉丸子与大阪烧鸡肉丸子，是我吃过的最美味的烧烤鸡肉丸子💯，原料来自每日活杀鲜鸡🐔，精心刀剁手打，加入少量斩碎的鸡软骨，调味细腻，口感紧致浓郁不松散，与在霓虹国吃到的滋味无异‼️

➡️火焰石烤厚切牛舌亦是相当出彩的菜品，华丽丽的仪式感不谈，牛舌原料品质上乘，以高度酒燎制后尽快食用，鲜嫩可口，原汁原味，打耳光也不肯放哟🤓

➡️火炙小里脊的原料是每日活杀新鲜鸡胸里脊肉，可将姜蓉萝卜泥青葱末拌入酱油，夹取鸡肉与京葱白细丝蘸后食用，口感滑腻充盈，滋味独特，欲罢不能👍

➡️我们点了三种烤鸡肉串，都好吃，都好吃，都好吃‼️腰肉是鸡腿上部的两块肉，肥瘦得当，口感细腻；鸡胸肉选了芥末鸡胸肉与梅子鸡胸肉，相当嫩口， 新鲜美味不可挡💯

➡️烤鸡皮也是日式烧鸟店的主打菜品，这家店的鸡皮亦是一绝，在魔都绝对排的上号‼️盐烤鸡颈皮、酱烤鸡胸皮及萝卜泥醋烤鸡背皮，口感与滋味各不相同，不得不佩服店家的精湛烤制技术👍

➡️水晶锅三文鱼泡饭也是必点菜品，满满的仪式感不谈，三文鱼肉团成的圆球，量也太大了吧，调味后的泡饭相当出彩，被我吃了个底朝天😎

➡️碳烧一品鹅肝与一般日料店火烤所制的口感很不同，更嫩，托底的苹果起到解腻功用，原来鹅肝还是事先用牛奶浸制过，怪不得毫无腥气；提灯更是日式烧鸟店的“重口味”菜品，外形靓丽，口感见仁见智，我是非常喜欢滴🤓

➡️土豆泥色拉、盐焗海螺、刺身拼盘及手工芝麻冰淇淋等都相当不错，完全可以盲点，绝不踩雷‼️
#一起去探店