打开携程App,查看高清大图
杭州
大川烧鸟居酒屋·日式小酒馆(火车东站店)
大川居酒屋满足深夜干饭人的挑剔味蕾
与朋友在东升那边看完电影🎬后,选择的这家深夜还在🈺️业的居酒屋🏮,这家店在解放路那边也有分店,之前🈶️同事去吃过,给的评价相当不错[OK],这次趁着之前薅的优惠,赶紧拉上几位好友把这个给吃了。

没想到快9点了居然还需要门口排队,人来人往的摩肩接踵,好不热闹❗️

⛩店名:大川日本料理·深夜居酒屋(火车东站店)
🏞地址:杭州市江干区天城路86号衣之家百货一楼停车场•咬不得右边,距皇冠大酒店50米

🍀环境:一楼是大厅和半包厢,二楼🈶️移门的单独包厢,还可以凭栏处望到一楼大厅,颇为🈶️意境,甚好🉑️

「大川厚切牛舌」招牌菜品,必须安排,上来四大片厚切的炭烤牛舌,色泽相当哇塞,拿来被放在酒精灯炙烤的小炭炉上保温加热,这样可以趁热食用非常贴心✅牛舌必须可以,肉质鲜嫩多汁,咸淡适宜,属实有点意思😋

「大川鳗鱼炸虾寿司」这寿司远看平平无奇,类似的日常寿司店里涂满美乃滋的品种,但是❗️因为裹着炸虾🍤,使得这寿司有着类似于包油条的感觉,瞬间口感丰富了起来💮,加上涂满蒲烧酱汁的鳗鱼肉片,好吃极了❤️

「鳗鱼先生的饭」鳗鱼盖饭也是这家店🏠鳗鱼菜品之一,非常大碗的鳗鱼饭,里面不仅盖满了一整条鳗鱼,下面的蛋丝也是厚厚的一层,搅拌上满满酱汁果然是浓郁无比米饭🍚,深夜满足味蕾❗️

「精致刺身三品」三拼刺身,这个比较平平无奇,不过被我们许师傅创意吃法,三文鱼🍣放到牛舌烤盘上烤熟了再吃,颇为牛逼❗️新吃法上线营业🈺️,不愧是你🉑️

「烤鸡软骨」鸡软骨烤制的焦香脆酥,油腻中带着咸鲜,虽然就2串,分食之后均赞不绝口,甚至还想加菜但是想着大半夜的,适可而止便作罢🐷

「芝士玉子烧」玉子烧上面盖满了芝士和酱汁,咸口的玉子烧口感嫩滑无比,内里的食材相当丰富,尤其以蟹肉最为诱人,宛若一份丰富的大阪烧,令人激动不已[OK]

综上所述,作为一家热门的深夜居酒屋🏮,在细节处理方面相当不错,不过毕竟是平民消费,即使是包厢,依旧是比较吵闹的,来来往往的客人比较多所以嘈杂在所难免,毕竟夜宵时光,大家都想开怀大笑啊😆
#美食寻味记
#我的深夜食堂
#第二人生
2021-06-202021-06-20
20
打开携程App,查看全部评论