历史悠久的法国最美小镇丨萨莱尔


萨莱尔（法语：Salers）是法国康塔尔省的一个市镇，位于该省西部，属于莫里亚克区（Mauriac）。该市镇总面积4.85平方公里，2009年时的人口为329人。

其中最有名的就是萨莱尔牛（Salers）属广适型牛种之一，原产法国中央高原，萨莱尔牛为中大体型牛，通常有角，毛色为枣红色，少部分无角，遍生绒毛，耐寒性强。该牛牛角向外向两侧开张，十分威武。萨莱尔牛头额宽，胸部宽深，臀部尤为丰满，四肢粗短。产肉和产乳性能均非常优秀，法国95%萨莱尔牛作为肉用，5%作为乳用，其中萨莱尔牛的奶酪因质量独特而在欧洲深受消费者的青睐。萨莱尔牛在全世界25个国家均有饲养。

还有就是萨莱尔芝士 法国最老的芝士之一，与硬瑞士的格鲁耶儿奶酪齐名。不但有历史悠久的小镇建筑，也有历史悠久的小吃。来到这里从味觉跟视觉，还有人文艺术都得到享受，

📍地址：法国莱萨布勒多洛讷区沙朗县萨莱尔小镇
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