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三亚
金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店482
品诗意淮扬菜品,何须下江南?
在椰林飘香的三亚遇到了江南风味-金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店

以食材为本,就地取材
从而因材烹饪,知其味者,淮扬也

淮扬菜中,“扬”即扬菜,以扬州一带为代表的长江流域,“淮”即淮菜,以淮安一带为代表的淮河流域。淮扬菜是中国传统四大菜系之一,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。

金茂三亚亚龙湾希尔顿大酒店丰园中餐厅
再次升级宾客体验——推出淮扬名菜
特别聘请拥有二十余年烹饪经验的大厨
为你呈现江南灵秀典雅韵味


罗勇|中餐行政总厨
曾经获得
2007年淮扬菜美食街厨艺大赛个人金奖
2011年中国江美鲜食节个人赛金奖
2016年中国厨师节个人赛金奖

二十余年的从业经历
让罗勇师傅从未停止对淮扬传统菜肴的探寻
深耕淮扬菜“刀工精细、讲求火功”的精髓
力求中国美食的融合,成就食材原本的鲜味
2021-06-232021-06-21
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