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上海
熬八年火锅(818广场店)
在豆乳里烫火锅你听说过没有?
在豆乳里烫火锅你听说过没有?今天某评美女邀请我吃火锅,个么肯定要接领子,中午打个车就去凑热闹,原来是熬八年的lab新店,本以为刚开业没什么人,没想到已经很热闹,

既然是lab,个么新品肯定要都来一份,锅底选了台式麻辣和鲜姑豆乳双拼,辣锅每日现熬8小时,里面的鸭血豆腐超软超好吃,豆乳锅大豆浸泡12小时,外加绿咖喱椰浆,这个锅底烫出来的肉带着一股南洋的异域风味,朋友都说好吃。既然是豆乳为主题的lab,饮品肯定要点一份新品豆乳系列,好喝到必须干杯。

五福临门福袋,样子胖嘟嘟的非常可爱,每种里面的味道都不同,我抽到的一个是剁椒鸡,还有一个菌菇鸡,哎,看来是躲不过鸡了。服务员说这个叫金钻凤梨酥,居然还有可以烫来吃的凤梨酥,这思路绝了。仙气缭绕的霜降雪花板腱牛肉,纹理漂亮又大片,吃起来就是爽。

每桌必点的秘制卤味三拼,新西兰断脚牛筋,蜂巢黄牛肚,还有肥肠,入口软糯,不失劲道。小时候喜欢的吃得盐酥鸡,特别适合当小零食。还有这个嘿嘿的像糯米糕一样的东西,,烫完之后沾一点黄豆粉一样的调料,你们肯定猜不到是啥。

对了,他家无限续的鸭血和豆腐一直是我的心头爱,每一块都滑嫩弹嘴,而且份量十足,吃多了川味麻辣,来一顿养生的豆乳火锅,确实不错。
2021-06-212021-06-11
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