齐齐哈尔市特色美食，您吃过几种？
齐齐哈尔美食讲究个一菜多味、咸甜分明

大盘子大碗往上端

就是要吃的豪爽、吃的过瘾

就跟咱这齐齐哈尔人似的

爱憎分明，七里卡擦脆

鉴于齐齐哈尔美食过于高深莫测

三两句话你们也听不明白

带你看看

驿站马肉干

驿站马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史，如今，马肉干的制作工艺越来越成熟，制作者精选嫩江草原天然牧养的上等精马肉为主料，配以砂仁、草蔻、桂皮、精盐、茴香等辅料，经切条、腌渍、蒸煮、烘干等步骤制得。

红焖肉炖干菜
黑龙江地方家常传统菜。干菜，是将豆角、茄子、土豆等新鲜蔬菜凉晒成干后与猪肉一起焖。

脆松糖
脆松糖是一种具有特殊风味的糖果。松籽是黑龙江小兴安岭森林的特产，这种红松籽籽实。

酱焖泥鳅鱼
酱焖泥鳅鱼，是一道营养丰富的黑龙江菜，民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。

坑烤
木柴草在坑里将小砖块烧红，把要烤的食物和烧红的砖头混合在一起，放回坑里，埋上土，45分钟后挖出即可食用。齐齐哈尔坑烤比较出名，建议想尝试坑烤的旅者可以去试试。

冷面
在齐齐哈尔，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是冷面。

齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。

克东腐乳
　　克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味
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