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重庆
莳萝Dill·泰式海鲜火锅(观音桥店)
夏日,冬荫功最合适没有胃口的你~
夏天解暑,但也别忘了补身,冬阴功汤具有补气养血,滋阴补肾,理气和胃,止咳化痰,生精固脱的功效 。这款汤酸辣回甘,又有海鲜,非常适合夏天吃,加入海鲜,椰浆,鱼露,再放点柠檬叶,整个汤的口感很清新不腻。
隐藏在高空中的泰国私房火锅店——莳萝泰国汤锅,小店不大,但布置合理,浓郁东南亚风格,期间纱幔,绿植点缀,让人眼前一亮,心生舒缓。环境无可挑剔,每个地方都能看出店主很用心,这家店也是聚会拍照的好去处,随便一个小角落拍出来都好看。
[服务铃]服务:老板娘亲自接待客人,我要求冬阴功汤酸味不要太浓郁增加回甜味,这边马上要求厨房增加了椰奶,调味非常棒。
味道:双人套餐,一人一个小汤锅,冬阴功汤深得我心,特别先煮了海鲜,汤更浓郁更鲜美啦!儿子要的小公主番茄汤(呵呵),骨头加上番茄熬制的浓汤,没有味精的感觉,很醇香。
菜品:开胃小吃是芒果椰奶饭,小巧精美特别香甜,自己做的红豆布丁也很香甜,还有西瓜果盘。
各种海鲜加上各种素菜装满一个大竹盘,色彩甚是诱人。海鲜又新鲜又肥美,虾肉紧实Q弹。建议先煮海鲜和菇类,让汤底的味道更加鲜美醇厚,再喝一口汤,那滋味不摆了。
其他的菜品都非常满意的,两个人没有吃完,分量十足。
Ps.有个意见,鲜虾的虾线一定要提前挑出来,不然很难弄出来且感觉沙很多。
2021-06-222021-06-22
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