贵阳87年邹阿姨的肥肠辣子鸡
藏在小巷里的辣子鸡火锅,一到饭点就会排队 这家小店非常的不起眼，一进巷口不经意间还不会被发现。

贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。贵阳炒辣子鸡的店家数不清，各家有各家的搞法，食客们也有自己的偏好。

肥肠辣子鸡端上桌，闻起来香飘四溢，鸡肉吃起来香辣可口，肥肠糯而有嚼劲，辣椒香辣和泡椒的酸透到每一块鸡肉中，便会越煮味越香浓，绝不会过咸过腻。

最值得惊艳的是，肥肠辣子鸡火锅里居然还加了薄荷叶，薄荷在贵州吃得最多的是牛肉，而加到辣子鸡火锅，还是第一次吃到，连辣都变得“小清新”.口感却不仅仅只有辣。
#当地才能吃到的美食
#尝一尝地道老字号
#排队也要吃的火锅