年夜饭这件事,真的很!重!要!

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前言

<strong>说说这次旅行</strong>

有什么节日,是我们不想吃吃喝喝的

寒炉煮热汤,温酒话家常

……

- 拈花湾 · 年夜饭 -

第1天

// 吃,绝不是单油盐酱醋茶的简单组合

更是体味生活讲究品质的艺术

而我们所追求的人生态度也绝不是吃

而是吃背后的故事

尤其,是在过节的时候

1943年,美国饮食文学界的指路明灯费雪出版了著名《恋味者》,反响热烈。前言一开头这样写道:人们问我,为什么你要写关于食物的东西?写那些吃吃喝喝?为什么不像其他人那样写关于权利与安全的斗争,不写写爱情?但她始终坚持走这条路。到了这个年代,就有更多的人往美食这条路“折腾”,没办法,吃永远是好好生活的议题,没有一个人排斥它。

△远离尘世,驱车前往禅境一隅。夕阳透过云层照射下来,余晖映红了半天天,晚餐前的好心情已然准备就绪。

同等美食的为基础条件,哪一项会成为你的第二考虑因素,或许就是用餐环境了吧。如果说你是颜控、讲究格调甚至说有点“小虚荣”,请一定要选择波罗蜜多酒店会议中心,锡城能与它媲美的酒店少之又少。在这里吃上一顿年夜饭,你的成就感、父母的欣慰感、孩子的欢乐感呼之欲出。

△波罗蜜多酒店

食物才是我们最大的念想!别着急,食物自然是顶尖的。太美味的食物,是微微让人不安的。配上茶一杯、酒一盏,就能让舌头满足性的脱层皮,然后在人流不少的餐厅内,弱弱的唱出一首节制版的《欢乐颂》,是不是特别有过年氛围呢?

不吃几个豪气的硬菜,丝毫不能笑着与2017说再见。我们努力的理由之一,是为了可以与家人分享更好的美味。新鲜的菜品、丰富的品种、巧妙的搭配,遇上五星级厨师的手艺,应该值得期待。冒着热气的菜,就着酒与家常闲话,这个年有温度。

△江南前沿六味碟
△江南前沿六味碟
△杏鲍菇爆炒牛柳
△卤蛋家焖烧红烧肉

如何吃出年味是个问题,全年通篇一律的馆子菜在这个重要的日子让人望而却步。出奇制胜总有法宝,马山与太湖的特色菜吃出家的味道、大盆菜更是过年的标志性硬件。什么?来到位于马山的拈花湾,还害怕“土著们”没有独家秘制的手艺,害怕去年一抢而空的大盆菜华而不实?一切,等你来吃再定夺。

△年糕炒太湖毛蟹
△清蒸彩丝鲜白鱼
△拈花湾团圆盆菜

年夜饭,应和最爱你的人一起吃

我们终日打着旗帜要去追寻,追寻坚韧矿物磨成钻石的财富,追寻干涸沙漠沁出水源的希望,追寻漫漫长路绽放色彩的成就,却忘记原来还有这么一项本性——“亲情相守”。那些从你出生就开始无怨无悔付出、在生活面前变得无比坚强的人,请和他们一起吃顿年夜饭吧。

目的地: 太湖 太湖
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