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上海
海底捞火锅是一家全国连锁的火锅品牌,海底捞火锅是以服务好而广受大家的喜爱,例如在入口处可以做指甲、吃火锅的时候服务员的服务态度非常热情、和服务员玩游戏还可以获得小奖品、服务员会给顾客调配海底捞的特别调料、设置了儿童游乐园等等。
 
位于上海普陀金沙和美的这家海底捞,面积并不算很大,电梯直达三楼,等候区内可以吃一些小零食,左侧是做美甲的地方,大厅内主要是两人桌和四人桌,如果人多的话,最里面会形成一个拼桌的方式。调料区一共有两个,调料、小菜、水果、点心的种类是一样的。
 
推荐菜品:鸳鸯锅、招牌虾滑、捞派毛肚、草原羔羊肉等。
 
海底捞的锅底我还是比较喜欢鸳鸯锅,番茄和麻辣的,番茄的味道很浓郁,麻辣的味道也是可以辣出汗,很正宗,番茄锅底在涮菜前,服务员还会为你制作一份特制的番茄汤,味道还挺不错的。网传的四宫格,利用清汤锅资质制作牛肉粥的,那是在浪费时间,没什么意思,纯粹是网红效应。
 
招牌虾滑味道的确是很棒的,很Q弹,放番茄锅底里面比较合适,如放在麻辣锅底里面,口感就很容易被辣所掩盖。
 
海底捞的毛肚我是每次必点的,一次大概烫15秒,口感非常爽脆,就是量少了点。
 
草原羔羊肉的肉质很嫩,大概涮个几秒就可以吃了,建议蘸芝麻酱,口感更爽滑。
 
Tips
1、 即便是不玩游戏,也是可以问工作人员拿小玩具的,暗号:仙女棒、小汽车。
2、 海底捞的小零食有爆米花、锅巴、妙脆角,都是可以无限拿的,吃完后还可以打包一点。
3、 儿童乐园的面积虽然不大,但是小朋友去里面玩可以很放心,因为是有工作人员陪同的,而且门是有锁的,孩子不会自己乱跑。
4、 调料区的水果数量很多,但可以解锁暗号,比如你想吃西瓜,但是调料区没有西瓜,你可以问服务员有没有西瓜,服务员会让厨房特地切一盘西瓜的;同样,如果你没有看到哈密瓜,也可以和服务员说,只要厨房内有哈密瓜的库存,他们就会单独切一盘。
 
交通
上海地铁13号线祁连山南路站,自驾的话,金沙和美广场停车是免1小时的。
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2021-06-232020-05-15
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