静香House | 开启环球美食任意门
静香House | 开启环球美食任意门，尝鲜惠灵顿牛排

昨夜暴雨袭厦，依然挡不住赴一场静香house的夏至之约
一席静香的私人定制，有几处惊讶到我

★ 静香house，萦绕着西式的优雅与中式的温馨

集美世茂开业不久，这是我第一次到访。却让我对到岛外商场的刻板印象大为改变。
舒适、大气、现代、高标准，整体感觉一点儿都不输岛内。

墨绿色的静香就开在世茂三楼，藤椅、卡座、落地窗，惬意的沙发、暖白的桌灯、墙角点缀的绿植、金色边框镶嵌着磨砂玻璃形成巧妙隔断……西式的优雅与中式的温馨在空间里点滴萦绕。

这个环境我喜欢。里头还有一个儿童安全屋，爸妈享用美食无负担。

★ 静香house，开启环球美食任意门

从早餐到午茶再到晚宴，从中餐、牛排到日料、东南亚美食，到了静香，即刻感受大雄为食客们开启的任意门，环球美食，总有一款会喜欢。

今晚，我们享用的是标准稍高的静香私人定制，从前菜、沙拉到汤品、主菜、主食，饮品法甜，一样都没落下。

黑松露鲍鱼片：鲍鱼切条状，搭配红黄彩椒、绿芦笋尖儿、蒜瓣大葱洋葱，黑松露片儿，聚拢在白盘一侧，酱汁画圈。鲍片口感极好，爽脆弹牙，让这道菜在我这里得分颇高。

面包上的尼斯风味吞拿鱼 完整的溏心蛋黄连带些许蛋白安置酱汁吞拿鱼中央，面包基底，置一片绿叶与巧克力薄脆。用手抓起，整条塞入口中，蛋心流黄，混杂着油脂微渗的鱼肉融入到松软面包中，赞。

酱烧鲍鱼 鲍鱼火候恰好，介于鲍鱼肉与鲍鱼片之间的米饭，软糯甜香，不错哦。

法式牛清汤 汤清味醇，牛尾胶质明显，是一份真材实料的好汤。

牛四宝大雄牛肉面 据说这是静香7年不衰的招牌，当晚有个平常不怎么吃牛肉的小伙伴，直接干光一碗，连汤也一滴不剩，所以，味道如何？自己体会，自己去尝试！

黄油汁浸龙虾，蔬菜酱 酸甜口的蔬菜酱，红黄搭配，龙虾肉盘在上面，点缀一小撮鱼籽。入口鱼籽爆出咸鲜，龙虾肉紧致而吸纳了各种酱汁的味道，体验感极好。

惠灵顿牛排 粉红的牛肉，微微渗汁，贴合软嫩的鹅肝，一圈酥皮围绕，酥皮与鹅肝、牛肉中间，满满的黑松露。趁热切下一小块，带着鹅肝、牛肉和酥皮、黑松露。未及舌尖，黑松露霸道的香气就诱发了味蕾的渴望。入口酥、鹅肝化、牛肉汁水盈溢。没有体验过惠灵顿牛排，总感觉不圆满！

末了，一口蘸过烟熏蒜味美乃滋的酥炸小章鱼，一口手打渣男柠檬绿，看一眼落地窗外的雷鸣电闪。在静香与大雄营造的轻奢餐厅里用餐，真香！


陆一带你吃厦门 分享亲测美食体验

店名：静香House（集美世茂店）
店址：集美大道与杏林湾路交叉口，世茂广场三楼
人均：150元
推荐：面包上的尼斯风味吞拿鱼、大雄牛肉面、惠灵顿牛排，环境
停车：商场好停车
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