老店新装 | 尝鲜厦门米其林水准精致闽菜
▪️哈喽大家好，我是怪力。
▪️在很多人的心中，宴遇都是创意菜的领头者，是它将分子料理呈上餐桌，演绎另一番美食的诱惑。
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▪️今年恰是宴遇品牌成立十年，摇身一变打造全新的高端闽菜，将米其林水准的精致闽菜呈现给厦门的食客，从此不用去北上广，即可尝到米其林水准的大餐。
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▪️宴遇·福建菜装修特别有氛围感，既融入了闽南特色，也十分注重细节，无处不展现出高端与大气。包厢宽敞，布置精巧，无论是宴请还是约会都很适合。
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▪️关于菜品，更是发挥宴遇一如既往的创意与美味，米其林水准的出品，每一道都让人赞叹。
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▪️【佛跳墙】是店里的镇店之宝，也是闽菜精华，一盅涵盖鲍鱼、海参、蹄筋等各种绝佳食材，汤汁绝妙，浓郁鲜香。
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▪️【盐焗重壳蟹】据说重壳蟹非常罕见，一千只里也挑不出一只。软壳香脆，蟹膏饱满，蟹肉紧实鲜美。
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▪️【原创葱头油肉汁焗荔浦芋头】严选优质荔浦芋头，采用葱头油肉汁焗的做法，芋头软糯入味，每一口都珍贵。
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▪️【香煎台海午鱼】新鲜的午鱼切成段之后采用香煎的做法，鱼皮焦香，油脂丰富，鲜香诱人。
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▪️【意大利黑醋炸黑毛猪肉】致敬闽南小吃炸醋肉，黑毛猪肉每一块都很精瘦紧实，搭配黑醋油炸香酥好吃。
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▪️【大红袍鲜奶布丁】口感惊艳，奶香浓郁，还有大红袍的香气萦绕其中，即便吃过还久久回味。
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▪️【玉女瓜拌百合】
▪️【台湾山苏】
▪️【招牌闽南卤面】
▪️【夏蛋】
#人生旅途中的相遇
#尝一尝地道老字号