日式烧肉界的隐藏MVP,烧肉党们心口的朱砂痣!每天限量!吃不吃得到看缘分吧!

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走吧,去胡同吃个肉~

兴致勃勃、眉开眼笑的落座,点单时就想哭了。菜单里的顶级肉肉每天供不应求,必须电话预定才能吃到!想吃请早哟~

小哥哥频频摇头,两脸无奈~

火舌燎过肉片发出滋滋的响声,内脏烤熟后卷曲成美妙的弧度,空气里弥漫着油脂的香气……发红的炭火把口腹之欲也加温到了极致。

一场高级和牛的盛宴,一次如狼似虎的争夺,从这里开始~

话不多说,先甩一张师傅的调肉帅照▼

行云流水的动作,看的人拍手叫好~

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(仅限4份哟~)

兑换期限:2018/1/5—2018/2/5

※仅限芮欧店使用

达拉斯

-不是所有牛肉都叫达拉斯-

这就是每天需提前电话预定的烧肉界的LV,作为店里的限量供应产品,一份达拉斯切开只有8小块,感觉不够吃~不过好吃的东西还是适量才能品出其美味之处,不是吗?

▲达拉斯ダラス 200元/份 限量供应

店里的小哥哥会亲切指导我们怎么烤达拉斯,肉里的油脂被碳火烤的呲呲作响,空气里夹杂着微微的肉汁香,在一旁的我们看得口水直流!简直等不了!

达拉斯是牛的肋骨部位,油花丰满均匀,小哥哥说烤至7分熟食用,外层炙烤得微焦内里软嫩带点绯红,这才是烤肉正确的打开方式嘛!!!

很满足的入口一块,肉质紧实且汁水较多,入口有种外脆内嫩的感觉,每咬一口肉汁都在舌尖流动,我要为ta疯狂打call!

丨和牛纽约客寿喜烧丨

-嘴巴不再寂寞-

大理石般均匀分布的油花,一上烤盘,伴随着呲啦呲啦的声音,肉的边缘就微微卷起,肉香四溢

▲依当日进货重量计价

纽约客自带浓郁香气,裹上日本进口可食用鸡蛋,入口顺滑,口感浓郁甘甜,入口即化。

七成熟是最佳的体验口感。好不好吃,看小编的表情就秒懂了……

丨沃金牛舌丨

-富有挑战性的肉-

取自牛舌的最珍贵部位,片成薄片,如此珍贵的肉比较娇贵,烤的时间不能太久,几秒即可

▲沃金牛舌牛タン 95元/份

油质丰富,在烤炉上烤就能发现汁多富有食欲,卷上葱花,入口肉香带着葱香,欲罢不能~

在橘焱胡同,调料是一大特色!洋葱末和葱末比例调配,在淋上柠檬汁,葱香带出肉香酸汁解腻又提甜,给味觉不同享受~

焱烤大草虾丨

这只巨型大虾仅限晚餐时段供应,个头和一般河虾相比,可不是一般的大。虾很新鲜,店家很体贴,虾壳已经预先剥掉了。

▲焱烤大草虾ブラツクタイガー 依重量计价

考虑到火候的掌控,大草虾都是在后厨经大厨烤制完成上桌的,为了方便入口,还会贴心的切块,虾肉Q弹,满满的蛋白在向你招手哦~

蟹膏生干贝

鲜上加鲜的一道菜!干贝味道鲜甜、口感富有弹性,和蟹膏一甜一咸、一嫩一弹,口感和味觉给人冲击力max,一口下去一秒就让你get大海の味道

墨鱼香肠

属于一份不够又点一份的节奏,香肠很q弹,由墨鱼汁+鱼肉+花枝搭成,每一块都有浓浓的墨鱼口感!小哥哥说烤至两面金黄带点焦才最香最好吃!

▲墨鱼香肠ソーセージ 70元/份

油脂在烤盘上发出呲呲作响的声音,盯着墨鱼香肠慢慢变色,忍不住下筷子夹了一块! 蘸点柠檬汁,中和些许油腻,就是再烫也停不下来啊!

胡同蟹堡

长得小巧可爱,上桌以为可以直接吃,原来也是现烤。由蟹肉蟹膏调味而成,小小个却有浓浓的蟹味~

▲胡同蟹堡コウラヤキ 80元/份

奶油起司地瓜

一上桌就吸引目光的这是个什么神秘物件?原来是胡同家翻牌率极高的甜点。

绵绵的地瓜混着融化的芝士与奶油,吃起来咸咸甜甜的,还有拉丝很长的芝士,作为饭后甜点吃刚刚好~

▲起司地瓜バターチーズサツマイモ 40元/份

不愧为胡同的招牌甜点!师傅会分成一碗一小块,慢慢吃慢慢满足~简直是女生大爱款啊!!!

山药明太子烧

烤过的山药上加上明太子,还有融合沙拉酱与芝士,可以吃到山药爽脆的口感与明太子、芝士的香气。

▲山药明太子烧めんたいこながいも 35元/份

胡同员工饭

名字特别有意思,据说店里员工餐就是这个哦,操作方便简单,鱼松虾松拌饭,外加胡同自家研发的秘制酱料,相当受欢迎~

这还是店内的隐藏主食口味讨喜,看菜单点不到哦,熟客一来胡同员工饭那是铁打的必点!

橘焱胡同,一家相当注重细节的烧肉店,炭火用的环保压缩碳,对人体无害。

为了不串味和保持肉质在烤网上的最佳状态,店内配备了上千张烤网,每烤一次就换一张,粗略估算一桌客人,一次用餐下来平均要换20-30张烤网。

在橘焱胡同不用担心吃完身上会有味道,店里的下吸式抽风系统能直接抽离油烟,让你优雅吃烤肉。

胡同对肉的品质要求极高,肉少而精,且讲究原味,真正的好肉即使只有盐味,也是饱满多汁芳香浓郁的美味。

每一到两桌就会配一个服务生,一般肉类他们都会亲自帮烤,只想让你品尝到口感最好的一瞬间。

来自台湾,装修带着中国风的红灯笼、窗花等,墙面装饰也是独特的中药材,却是精致日式烧肉店,这种反差感颇具趣味。

每家胡同都有一条吧台式的服务餐台,可以亲眼见到产品的处理过程,同时也拉近了食客与师傅的距离。

店面不大,但就餐环境舒适,餐桌之间用竹帘隔开,每个餐桌下都备有插座,还提供毛毯,真是real贴心!

来胡同一趟,不像是进食填饱肚子,反而更像是被美食抚慰人心的体验之旅。

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橘焱胡同价值¥606的烧肉大餐一份

(仅限4份哟~)

兑换期限:2018/1/5—2018/2/5

※仅限芮欧店使用

【店名】橘焱胡同·烧肉夜食

【芮欧店地址】南京西路1601号芮欧百货2楼2B

【电话】021-52955186

【人均】303元

【营业时间】周一至周五12:00-14:30 17:30-23:00;周六、周日12:00-14:30 17:00-23:00

*特别提示:店内主张订座到店,如果没有提前订座到店可能都吃不到心爱的烧肉哦~

其它店铺信息

【长乐店地址】长乐路400号锦江迪生206-208铺(茂名南路口旁)

【电话】021-64737525

【虹梅店地址】虹梅路3215弄201号圣伦兰商务大楼1楼I座(红松路进來到底)

【电话】021-64065647

合作联系:info@gogoshgroup.com

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目的地: 上海 达拉斯
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