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兴化
兴化八字桥一览
🌉江苏兴化素有“板桥故里，水浒摇篮”的美誉，对兴化历史文化感兴趣的游客们可以到此一游，其中城中心的八字桥就有很深的文化底蕴。
🏝️“八字桥是兴化城最负盛名的古桥梁，位于兴化东城内东大街与北城内北大街交汇口以东，坐落在与北大街平行的东市河上，为一座东西向、单孔、花岗岩石拱桥。八字桥古称“中和桥”，又名“登瀛桥”，因其与南市河上南北向的永福桥（即古“长安桥”）相交如“八”字型，故别名“八字桥”。
🏕️古八字桥始建于明代。明万历三十九年（1611），兴化知县陈宇在重修八字桥的同时，在桥上新建了一座“凌霄亭”供来往行人休憩，并于亭上悬挂“宰相里”三字匾额，与桥西“元老府巷”内的“状元宰相”李春芳府第相对应。重修后的八字桥上嵌有李春芳之孙李思诚撰写于明万历三十五年（1607）的《中和桥碑记》，另有黄建中、魏应嘉等名人碑文。此外，八字桥上还建有旌表李春芳爱女李如芷（监生王之麟之妻）的“节孝”牌坊，桥洞内东、西两壁又各有一座神龛小庙，东祀“河神”，西祀“桥神”。桥、亭、坊、庙合于一处，这样类型的古桥梁在国内可谓十分罕见。
🏘️历史上的八字桥占据着兴化城中心水陆交通枢纽的地位，它连通着商业最为繁荣的东城内东大街及北城内北大街，又是东市河上由南往北的第一架桥梁，且与舟楫往来的南市河相距甚近。随着明清时期“金东门”经济的迅速发展，寸土寸金的东城内东大街已呈商铺鳞次栉比之势，于是便依八字桥南北两侧建起了遮覆河面的“过河楼”，楼下皆用作店面，桥梁、过河楼与东大街融为一体，使八字桥成为一座别具一格的商业“廊桥”。由于当时的八字桥一带热闹非常，遂有了“不逛八字桥，等于没到兴化城”一说。
⛩️八字桥东、西聚集了大量兴化老字号，尤以布店、绸缎庄、钱庄、茶庄等为盛。由张诗创办于清同治二年（1863）的“张三泰布店”位于八字桥西堍。张诗虽为商人，却酷嗜风雅，他善养兰花，又爱好弈棋。相传吕洞宾曾化身乞丐来度张诗成仙，因张诗道行不够而未能成功，然而却因此流传下一个风俗，凡是兴化城的布店，招牌上都绘有吕洞宾的画像，成为一项行业定例。“张三泰布店”后归李姓，改名“李三泰布店”，在李法殷、李容甫兄弟的合力经营下，成为兴化首屈一指的 棉布店，后因日军侵占兴化而破产。
🏡无独有偶，清末时，八字桥东名声颇著的“冯怡泰茶庄”亦因改换主人，更姓不更名，改称“洪怡泰茶庄”。洪怡泰茶庄的主人名叫洪仲祥，皖南茶商，太平天国战乱时因避难迁居兴化，在冯怡泰茶庄任经理一职。冯氏店主病逝后，乏子继承，由姑母冯老姑太代为掌管。冯老姑太将店铺转售给了洪仲祥，只有一块名家题写的店招牌不肯转卖，后经多方协商，以三百现洋成交，但新茶庄仍以“怡泰”命名。洪仲祥专请制匾高手将老匾“冯”字改为“洪”字，遂称“洪怡泰茶庄”。前些年，为振兴地方老字号，洪怡泰茶庄又以“宏义泰”为名在八字桥老街恢复营业。
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
📍地址: 江苏省兴化老城区中心地段
⏲️开放时间: 全天
💰门票: 免费
交通攻略:
🚌有6条公交车线路经过“八字桥”公交车站，分别为2路4路8路9路10路16路(内环线)。
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
🔥🔥兴化城区必打卡景点✨✨
1⃣、拱极台——西水关
2⃣、八字桥老街——八字桥
3⃣、板桥纪念馆——八字桥
4⃣、板桥故居——东门
5⃣、东岳庙——东门城内大街
6⃣、养和园（百年老店）——长安路
7⃣、元老府（明代宰相府第）——八字桥
8⃣、四牌楼——城中心四牌楼
9⃣、文庙（兴化中学旧址）——牌楼西路
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
🍴🍽️兴化美食推荐:
1、熏 烧
兴化熏烧其实并不曾熏过，也没有腊制，是将鸭、鹅、猪，牛肉之类，加五香八角、花椒桂皮等大料，在大口锅里咕嘟咕嘟的煨煮，从日上三竿煮到晚茶时刻，直煮的肉香弥漫不绝，这熏烧就算是做成了。熏烧过的美味，油光喷香，色味俱佳，并且干净爽口、酥烂清香，别有风味。
2、兴化鱼圆
兴化鱼圆早在明末清初就已出名，历史悠久。原料是草鱼，因为草鱼的肉质白嫩并且刺少，营养丰富，制作出来的鱼圆外型圆滑饱满、鲜嫩味美，外皮似金，内肉如银，极富韧性。鱼圆的制作方法分为两种，油氽和水氽，油氽鱼圆更为有特色，做好的鱼圆氽入油锅后，稍滚就浮起，盛起来上桌，金灿灿圆滚滚的外皮，咬开看到里面肉白如雪，油而不腻。
3、酥皮春卷
酥皮春卷是季节性美食，一般在春节后上市，到阴历三月前一般就不再出售了。现炸的春卷外脆里香，我们吃的这种馅里面加了地瓜粉，外脆里糯，很有特色。
4、兴化醉蟹（醉虾）
到了十月份吃螃蟹的季节，除了阳澄湖，泰州兴化也是一个吃蟹的好地方。很多人不知道，兴化是“全国河蟹第一县”，年产螃蟹超过5万吨。有大闸蟹的季节，一定不要错过兴化醉蟹，用兴化当地产的大闸蟹，加米酒香料精盐浸泡醉制而成，咸鲜且肉质饱满，恰到好处的辣味，蟹肉吃上去清新又开胃爽滑。
5、藕 夹
兴化的藕夹也是很出名的一道菜，普通人家都能做的很好。盛产在水域淤泥中的藕，切片当中夹一点肉末，外面裹上脆糊油里一炸，外面香酥吃到里面藕糯肉鲜。
6、藕 圆
红烧藕圆，鲜肉加上藕丁的脆感，口感很好。
7、小杂鱼
水乡肯定盛产各种鱼，小杂鱼红烧和油炸都是最家常却又很不错的做法。
8、虾
都是天然水域的恩赐，这里的白灼虾，我一个人就能吃一盘
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八字桥广场
#水乡兴化
#暑假去哪儿玩
#人生旅途中的相遇
🌉江苏兴化素有“板桥故里，水浒摇篮”的美誉，对兴化历史文化感兴趣的游客们可以到此一游，其中城中心的八字桥就有很深的文化底蕴。
🏝️“八字桥是兴化城最负盛名的古桥梁，位于兴化东城内东大街与北城内北大街交汇口以东，坐落在与北大街平行的东市河上，为一座东西向、单孔、花岗岩石拱桥。八字桥古称“中和桥”，又名“登瀛桥”，因其与南市河上南北向的永福桥（即古“长安桥”）相交如“八”字型，故别名“八字桥”。
🏕️古八字桥始建于明代。明万历三十九年（1611），兴化知县陈宇在重修八字桥的同时，在桥上新建了一座“凌霄亭”供来往行人休憩，并于亭上悬挂“宰相里”三字匾额，与桥西“元老府巷”内的“状元宰相”李春芳府第相对应。重修后的八字桥上嵌有李春芳之孙李思诚撰写于明万历三十五年（1607）的《中和桥碑记》，另有黄建中、魏应嘉等名人碑文。此外，八字桥上还建有旌表李春芳爱女李如芷（监生王之麟之妻）的“节孝”牌坊，桥洞内东、西两壁又各有一座神龛小庙，东祀“河神”，西祀“桥神”。桥、亭、坊、庙合于一处，这样类型的古桥梁在国内可谓十分罕见。
🏘️历史上的八字桥占据着兴化城中心水陆交通枢纽的地位，它连通着商业最为繁荣的东城内东大街及北城内北大街，又是东市河上由南往北的第一架桥梁，且与舟楫往来的南市河相距甚近。随着明清时期“金东门”经济的迅速发展，寸土寸金的东城内东大街已呈商铺鳞次栉比之势，于是便依八字桥南北两侧建起了遮覆河面的“过河楼”，楼下皆用作店面，桥梁、过河楼与东大街融为一体，使八字桥成为一座别具一格的商业“廊桥”。由于当时的八字桥一带热闹非常，遂有了“不逛八字桥，等于没到兴化城”一说。
⛩️八字桥东、西聚集了大量兴化老字号，尤以布店、绸缎庄、钱庄、茶庄等为盛。由张诗创办于清同治二年（1863）的“张三泰布店”位于八字桥西堍。张诗虽为商人，却酷嗜风雅，他善养兰花，又爱好弈棋。相传吕洞宾曾化身乞丐来度张诗成仙，因张诗道行不够而未能成功，然而却因此流传下一个风俗，凡是兴化城的布店，招牌上都绘有吕洞宾的画像，成为一项行业定例。“张三泰布店”后归李姓，改名“李三泰布店”，在李法殷、李容甫兄弟的合力经营下，成为兴化首屈一指的 棉布店，后因日军侵占兴化而破产。
🏡无独有偶，清末时，八字桥东名声颇著的“冯怡泰茶庄”亦因改换主人，更姓不更名，改称“洪怡泰茶庄”。洪怡泰茶庄的主人名叫洪仲祥，皖南茶商，太平天国战乱时因避难迁居兴化，在冯怡泰茶庄任经理一职。冯氏店主病逝后，乏子继承，由姑母冯老姑太代为掌管。冯老姑太将店铺转售给了洪仲祥，只有一块名家题写的店招牌不肯转卖，后经多方协商，以三百现洋成交，但新茶庄仍以“怡泰”命名。洪仲祥专请制匾高手将老匾“冯”字改为“洪”字，遂称“洪怡泰茶庄”。前些年，为振兴地方老字号，洪怡泰茶庄又以“宏义泰”为名在八字桥老街恢复营业。
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
📍地址: 江苏省兴化老城区中心地段
⏲️开放时间: 全天
💰门票: 免费
交通攻略:
🚌有6条公交车线路经过“八字桥”公交车站，分别为2路4路8路9路10路16路(内环线)。
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
🔥🔥兴化城区必打卡景点✨✨
1⃣、拱极台——西水关
2⃣、八字桥老街——八字桥
3⃣、板桥纪念馆——八字桥
4⃣、板桥故居——东门
5⃣、东岳庙——东门城内大街
6⃣、养和园（百年老店）——长安路
7⃣、元老府（明代宰相府第）——八字桥
8⃣、四牌楼——城中心四牌楼
9⃣、文庙（兴化中学旧址）——牌楼西路
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🍴🍽️兴化美食推荐:
1、熏 烧
兴化熏烧其实并不曾熏过，也没有腊制，是将鸭、鹅、猪，牛肉之类，加五香八角、花椒桂皮等大料，在大口锅里咕嘟咕嘟的煨煮，从日上三竿煮到晚茶时刻，直煮的肉香弥漫不绝，这熏烧就算是做成了。熏烧过的美味，油光喷香，色味俱佳，并且干净爽口、酥烂清香，别有风味。
2、兴化鱼圆
兴化鱼圆早在明末清初就已出名，历史悠久。原料是草鱼，因为草鱼的肉质白嫩并且刺少，营养丰富，制作出来的鱼圆外型圆滑饱满、鲜嫩味美，外皮似金，内肉如银，极富韧性。鱼圆的制作方法分为两种，油氽和水氽，油氽鱼圆更为有特色，做好的鱼圆氽入油锅后，稍滚就浮起，盛起来上桌，金灿灿圆滚滚的外皮，咬开看到里面肉白如雪，油而不腻。
3、酥皮春卷
酥皮春卷是季节性美食，一般在春节后上市，到阴历三月前一般就不再出售了。现炸的春卷外脆里香，我们吃的这种馅里面加了地瓜粉，外脆里糯，很有特色。
4、兴化醉蟹（醉虾）
到了十月份吃螃蟹的季节，除了阳澄湖，泰州兴化也是一个吃蟹的好地方。很多人不知道，兴化是“全国河蟹第一县”，年产螃蟹超过5万吨。有大闸蟹的季节，一定不要错过兴化醉蟹，用兴化当地产的大闸蟹，加米酒香料精盐浸泡醉制而成，咸鲜且肉质饱满，恰到好处的辣味，蟹肉吃上去清新又开胃爽滑。
5、藕 夹
兴化的藕夹也是很出名的一道菜，普通人家都能做的很好。盛产在水域淤泥中的藕，切片当中夹一点肉末，外面裹上脆糊油里一炸，外面香酥吃到里面藕糯肉鲜。
6、藕 圆
红烧藕圆，鲜肉加上藕丁的脆感，口感很好。
7、小杂鱼
水乡肯定盛产各种鱼，小杂鱼红烧和油炸都是最家常却又很不错的做法。
8、虾
都是天然水域的恩赐，这里的白灼虾，我一个人就能吃一盘
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八字桥广场
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#暑假去哪儿玩
#人生旅途中的相遇
2021-06-282015-04-28
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