你喝过% Arabica 吗？
京都网红咖啡馆% ARABICA
在紐約布鲁克林Dumbo 落腳

和全球其余87家门店一样
紐約新店
采用的也是极简主义的設計

红砖墙与简洁的灯具
标志性的% 白色霓虹灯招牌
可容纳 14 人的柜台座位
以及时尚定制的 Slayer 浓缩咖啡机
⋯⋯
皆是干净的工业外观

当然
這也是纽约唯一一家
配置了Toto 花式喷水马桶
加热座椅⋯的咖啡店

时尚 寬敞 简洁 明亮
由外往里
可以看到咖啡师们的一举一动
每一位都神色专注制作咖啡
几乎无人招呼客人

创始人肖吉 Shoji曾解释说
咖啡豆的新鲜度至关重要

因为咖啡是一种易腐烂的产品
咖啡豆在烘焙后会立即开始氧化
它们通常只能保持一周左右的风味和香气

因此他专注定制烘焙操作
以期更好地控制%Arabica的咖啡质量

布鲁克林大桥公园边的景色令人惊叹
咖啡香气氤氳
拿铁的糖奶绝妙掌握
果然沒有让我失望

价格虽然不菲
卻省了我飞机票
还是赚了～

PS
顺便说一下
他们只收信用卡！
#一起去探店
#旅行真好玩
#人生旅途中的相遇