日式风韵始于万米高空

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此次日本之行,我们选择搭乘全日空(ANA)航空公司航班前往首站——大阪。这是我第一次搭乘全日空公司航班,140分钟的旅途体验令我耳目一新,全日空工作人员对乘客发自内心的关怀渗透在每一处细枝末节,无论是蹲起站立、微笑点头,还是倒一杯茶送一张毛毯,举手投足间始终流露着日式服务风格的体贴、精细与到位。虽然还未踏上日本的土地,我却已经领略到了日式服务礼节的精神内涵。

全日空初印象,关切随处可见

11月3日到达首都国际机场T3航站楼后,我与同事前往全日空公司柜台办理登机手续。虽然需要排队,但由于现场有工作人员在几条队伍间积极协调,所以不到一会儿,就轮到了我。柜台工作人员起身站立向我微笑,示意我上前。“您好,请问您是前往大阪吗?您是与几位朋友一同出行吗?您这是第一次去大阪吗?祝您旅途愉快。”这是我与全日空航空公司工作人员的首次接触,他的问候让我有些意外,办理登机手续不过是一次程序化的步骤,但工作人员流露出的关切问候却像一杯暖茶,直入心脾。

登机后,妆容淡雅的空姐面带微笑,双手交叉放在腹前,用日语向每一位乘客致礼问候。我的身旁坐着一对怀抱婴儿的夫妇,帮助乘客安放好行李与座位后,一位空姐从厨房端出一只餐盘,走到夫妇面前,半蹲下身轻声说,这是航班特意为婴儿准备的餐食,我观察到,婴儿餐食中配有香蕉、果汁、白米粥、亨氏儿童食品。空姐轻提桌板上的带子,拽出并打开桌板,将餐盘放妥后,又拎来一个储物袋递到婴儿面前,里面装有皮卡丘玩具和充气飞机模型,婴儿抓起充气飞机模型玩耍起来,空姐这才微笑着离开。我问空姐,婴儿餐食是航班特意准备的吗?她点头道:“是的,因为飞机餐只为成人提供,所以,如航班上有婴儿和儿童搭乘,我们会在箱子里提前准备儿童餐食和婴儿餐食。

伴着北京深秋的晴朗,飞机准时起飞,几分钟后便穿过云层,进入平稳飞行状态,空乘人员开始向乘客送餐。我观察到,她们的服装与刚才有了变化,每一位都系上了蓝白条纹相间的围裙,扣子颗颗分明,围裙不见一丝褶皱,干净而清新。食材具有十足的日本特色,沙拉、鱼肉、青豆、饼干,还有一碟我素来喜爱的日式荞麦面,与荞麦面配套的是日式酱汁。由于日本食物口味清淡,因此,餐食还提供味道稍咸的萝卜干,供乘客调节口味。盛有青绿色日本抹茶的纸杯可以插入桌板设计的圆漏孔中,即使飞机处于颠簸状态,也不用担心茶水突然洒出。

讨巧用心的设计无处不在,这是日本文化向来的风格。餐盘中为每位乘客配备了一双小巧的筷子,用宣纸包着。在乘坐其他航空公司航班时,我很少见到。对于那些不习惯使用刀叉的亚洲乘客来说,这实在是一项贴心而实在的服务。我将特制酱汁与荞麦面调好后,夹起送入口中,清爽的面条根根成形、细腻入喉。此时再喝一口抹茶,清香甘洌。我了解到,为保障餐食品质,全日空对餐食的时间控制近乎苛刻。食材抵达配餐中心的时间必须被详细记录下来。食物从做好到包装不得超过45分钟,这样做是为食物保持最佳口味。

礼仪尽显日本文化精髓

尊重与礼仪无处不在,无论是空姐与乘客,空姐与空姐,均以礼相待,凡是乘客需要帮助,空姐便会走上前去半蹲或弯腰与其交流;空姐之间见面也会相互点头,微笑致意。

前方书斗中的免税品手册吸引了同行同事的注意,她们饶有兴趣地翻看着,发现全日空的空中商店规模很大,商品种类齐全,巴宝莉、菲拉格慕、爱马仕等国际一线品牌囊括其中,不少还是全日空航空限量产品。在价格介绍部分,每一款产品分别用日文、英文与中文标注了商品功能、特色、产地与价格。同事们打算着在回程时购买,于是便向空姐询问免税品手册能否带下飞机,空姐肯定地点头:“您当然可以将手册带走。”

从北京到大阪的旅程近得超出想象,全程飞行时间仅140分钟,比从北京到国内部分城市的飞行时间还要短,一路上,飞机没有遇到大幅颠簸,因此,旅途并不疲惫。准备降落前,空姐面带微笑地检查着每一位乘客前方的桌板是否收起、遮光板是否打开、安全带是否系好。如果有哪位乘客还没有调直座椅靠背,她们便会亲手将椅背轻轻调回原位。

飞机平安降落大阪关西机场,滑行过程中,广播中传来这样一段温馨提示:“您已经可以将手机打开,但是为了避免干扰到其他乘客,希望您暂时不要使用通话功能。”这段广播让我心中一暖,我想,唯有用心考虑到乘客的感受,才会产生这样的温馨提示吧。

提示牌读出人性化设计

下了飞机,我们向行李提取处走去,一位身穿制服,手举明显提示牌,示意乘客在那里提取行李的工作人员一下子吸引了我们的注意。醒目的提示可以让乘客很方便地找到正确的传送带,在传送带前等候不到两分钟,我们的行李便一个个被送了出来,这与大部分航班“下飞机快、行李提取慢”的状况截然不同。将行李装上行李车后,我们向出口方向走去,行李车小巧而轻便,推起来感觉十分顺畅。

乘坐全日空航班从大阪飞回北京的过程中,我们再次感受到了工作人员无微不至的周到服务,在大阪关西机场办理登机手续时,工作人员的前方放置着一张卡片,卡片上是工作人员的照片与姓名,在卡片右侧,是由他们亲手写下的话。为我办理登记手续的是一个女孩,她在卡片上写下了自己的爱好,表示自己目前正在学习中文,希望有一天能讲一口流利的中文。一位年龄稍长的工作人员看到我同事的行李箱提手断了,还特意拿出一捆胶带来,将坏掉的提手位置连接起来。

由于目的地是中国,因此,机上特意安排了一位会讲中文的空姐。在她的帮助下,我的同事们终于如愿以偿,买到了自己心仪的免税产品。当飞机再次平稳降落在首都国际机场后,我心中感受到一种舒适乘坐后的满足。他们更像是乘客的伙伴,是发自内心,真正希望帮助乘客的伙伴。

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目的地: 日本 大阪
标签: 亲子
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