听说来步行街这家店,活好很重要?

合肥吃货哥
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天气渐热,又到了撸串的季节,在合肥,除了众所周知的本地烧烤川味烧烤,其实还隐藏了一家延边烧烤!

延边烧烤的特点就是必须炭火烤,这样食材才更香;其次就是以肉为主,是肉食爱好者的福音;最后就是蘸料多,可以根据自己的口味调配。

简单粗暴来一波

是不是已经蠢蠢欲动了?

羊肉现串才好吃

走进这家店,第一感觉就是干净~!

全透明的操作间,羊肉都是现切现腌制现串,不用担心吃的到底是猫肉猪肉还是老鼠肉。

串串的小哥手比称准,保证大家吃的每一串都是一样大小。

自助烤串乐趣多

在这里,想吃什么自己烤,一串串摆上去,手活好很重要~!

特制的电动烤炉,一层烧烤,二层保温,自己把串摆摆好,就可以等吃了。

不但炭火可以根据需要上升下降,串串也会自己不断旋转,保证烤的均匀。这么高科技的烤炉真的不多见,关键是排烟做的也好,不会有烟熏火燎的感觉。

羊肉串是必点的招牌,因为事先腌制好了,所以不需要自己调味,肥瘦相间的搭配保证每一串都有羊油的滋润,入口肥而不腻,肉嫩多汁。

牛肉串肉质很嫩,肉香四溢,可以吃的出牛肉的品质不错。

最后的蒜子一定要吃,味道一点不冲,软软糯糯。

烤凤爪是新品,卤过的鸡爪不但入味而且很软烂,烤一会就变得焦焦的,滋滋作响,皮脆但又入口即化,算是很特别的搭配。

烤牛板筋的秘诀就是勤刷油、快翻面。小火或油刷少了会把牛板筋烤老,甚至嚼不动。

不同于街边小摊,这里的烧烤品种众多,女生们爱吃的都可以烤。

干针鱼很大只,尝起来很有小时候吃的烤鱼片的感觉,爱吃海味的不要错过。

烤面包一定要放上面一层慢烤,不然会很容易焦,烤好后焦焦脆脆,抹上蜂蜜吃,不比面包店里的烤吐司差!

面对这么多串,确实很难控制自己.....当然,有的吃货会担心现烤会不会慢,吃得不爽,这点不用多虑,请往下看!

特色菜品,师傅烤好

不容易烤熟的菜品,会提前帮忙烤好,美味不用等,考虑周到。

大串吃起来更过瘾,色泽焦黄油亮,微辣中带着肉香,不腻不膻。

烤羊排分量也不错,外焦里嫩,撕下一块,配着蘸料吃感觉更香。

烤虾吃的就是原味,不需要多余的配料,海的咸味就能突出虾的鲜。

蒜泥扇贝特别入味,小分队一次能吃好几打,扇贝的鲜嫩配合浓郁细滑的蒜香,口感爽滑滋味浓郁。蜜汁鸡翅偏甜口,需要趁热吃,凉了会感觉有些粘腻。

大胃王还能再来一份冷面,夏天吃起来也算清爽。米肠味道淡了点,可以配肉吃。

只有满桌的肉,才能满足吃货的味蕾!

撸串也讲究环境

除了可以在店里吃,这里还提供烧烤服务哦,想在户外烧烤的,可以提前联系订烤串,连烧烤师傅都可以一起“送”。

三五好友慷慨相约,海阔天空,划拳猜令,好生热闹。不用担心夜宵没去处,这么有逼格的烤串店一直营业到凌晨4点!

进店出示此文 

全单立减27元 

活动时间:4月18日~4月21日

丰茂烤串

电话: 0551-68995711 / 68995700

营业时间:中午11:00~凌晨4:00

地址:淮河路步行街 含山路与中菜市路交叉口银泰中心后门

|  吃货话唠  |

你为什么喜欢吃烧烤?

(选取留言点赞前8位送价值188元的套餐

留言截止日期4月21日)

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目的地: 合肥
标签: 餐厅 吃货天堂
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