就爱在曙光路吃早点,没毛病!

合肥吃货哥
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隔着曙光路菜市场,有条略显破旧的小巷,每天清晨那里总是熙熙攘攘,摊贩的叫卖声混着路人点单的吵嚷,喧哗之中,一天的生活从此开始。

这条不过巷子可能还不过50米,却有着合肥最全的过早,二十多年的沉淀,几乎所有你能想到的传统早餐,在这里都能找到。

它平时做着周围居民,遇上周末,来这吃饭的人可就多了。反倒是原本附近的街坊不打巧还吃不上了。

不管是年轻人还是老一辈,爱来这里吃早点的人简直数不胜数。

这条街上,最有名的要数老孙蒙城油茶。

老孙油茶的第一代店主已经80岁高寿,现在的油茶铺,是老孙奶奶和儿媳妇在打理。老孙奶奶气定神闲的在铺子口摊着鸡蛋饼。拍照她也不惊不扰,毕竟大媒体见的多了。

鸡蛋饼加上一碗老孙蒙城油茶,就是这里的标配,总共5.5元。

老孙油茶口味偏清淡,但是刚一说淡,对面一位正喝油茶的大姐立马热情始教授,“小伙子,你这吃法不对,我都是要加一点辣椒酱的,我经常来喝他们家油茶,喝这个,是会上瘾的”。爱老孙油茶的人,休息日里,开车跨个区都会来喝上一碗油茶。

老孙奶奶摊的鸡蛋煎饼,让人惊喜十足。外层有浓郁酱香味道的煎饼裹着中间松软的鸡蛋,蛋花无味的松软口感裹着外层的煎饼入口,连着咬了几大口也撒不开嘴。

李记油茶,同样是二十多年的油茶老铺,没有对面蒙城油茶的名气那么大,味道却丝毫也不比它要逊色。

熬煮出来的油茶稠而有滋味,花生和芝麻的香味融合其中,千张丝和面筋煮的绵软,入口的口感在顺滑和有劲道之间。

李记油茶主打油茶加煎饺的cp。煎饺外壳微微的有一些硬,好在皮薄馅足。

老李家除了油茶,自家的辣椒酱真的是入口惊艳!香字当头,立马秒杀了吃了多年的老干妈。只想在老李家打包上几份就地带走。

二十多年如一日,老李每天三点钟准时起床开始为新的一天的生意忙碌。“油茶的做法不难,但是每一个步骤都要遵循老做法,毕竟味道是骗不了人的‘’。

四五点钟,天刚蒙蒙亮,老李就已经出了摊子。

下夜班的,通宵打牌的,三三两两的人群,有的是要为自己的一天合上幕布,有的是准备开启新一天的生活。

因为两家大名鼎鼎的油茶铺坐镇,隔壁的店铺都默认着不再卖油茶了!隔壁的安庆风味小吃铺,人气也挺旺。

卖sa汤也卖辣糊汤也卖稀饭就是不叫板油茶,煎饺煎包的味道都中规中矩,sa汤的味道有些清淡,所以并不推荐。

豆腐脑摊子的大姐早早的收了摊,一天两百多碗的分量已经卖完。

巷子口炸物很多,齐全到令人发指!

炸糖糕炸三河米饺炸糍糕炸麻园炸狮子头炸韭菜饼...你能想象到的炸物全都在这里了。刚出炸锅的麻团喷香酥脆。

炸物带来的满足感,就是那么直接了当。

油茶铺子往外走,有一家淮南牛肉汤的铺子。不知道是老板人缘太好还是味道真的很棒,与附近的老住户打听哪一家早餐的味道最好,几位老人家一起指向了这一家。赶紧进去尝了一尝。

老板是地道的淮南人,来合肥生活也有十几年。牛肉汤加烧饼,淮南人开启新一天的不二选择。

这家的牛肉汤铺味道还挺正,牛肉汤的清香而香料的浓香,混合的恰到好处。加上辣子泡上烧饼,吃完满头的密汗。

早上九点,当巷子口的阿姨拎着一大包菜肉从菜市场里走出来,年过半百的大爷骑着破旧三轮开始一天回收家电的叫卖,一对老夫妻坐在巷子口经营着自己的缝补铺子。

吃完这神清气爽的一餐,合肥人的一天才刚刚开始...

你最爱的早点是什么?

往 • 期 • 回 • 

目的地: 合肥 淮南 三河
标签: 美食街 小吃
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