好消息!成贵高铁年底将开通,1个多小时飙拢宜宾吃燃面!

大成都
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宜宾的小伙伴们在哪里

以后回家不用花6个多小时坐火车了!

因为高铁就要来了!

年底1个多小时飚拢宜宾!!!

开心吗?

据了解,成贵高铁四川段静态验收预计于今年8月前完成,随后将进行动态验收以及冷滑、热滑等运行试验,最终经中国铁路总公司决定何时开通。

此前中国铁路成都局有限责任公司透露,成贵高铁成都至宜宾段有望于今年底开通运行!

△记者何海洋 2018年1月5日摄

成贵高铁

成贵高铁起于四川省成都市,途经四川省乐山、犍为、宜宾、长宁,云南省威信,贵州省毕节、黔西等县市,最终到达贵阳接入贵阳东站。其中,成贵高铁成都至乐山段已于2014年12月开通运营,与江油至成都段组成了现有的成绵乐客运专线。

新建成贵高铁指乐山至贵阳,全长600余公里,设计最高时速250公里/小时。四川段为乐山至兴文石海段,正线全长约225公里,共设乐山、犍为、泥溪、屏山、宜宾东、长宁、兴文石海7个车站。

以后成都人去宜宾逛吃逛吃

当天就可以打来回了,妥妥的!

宜宾,美丽的历史文化名城

宜宾是国家历史文化名城,也是南丝绸之路的起点,素有“西南半壁古戎州”的美称。

△宜宾·大观楼

宜宾是一座有颜的城市,最美的风景就在家门口,景点都在市中心。夜景美cry的大观楼,气派的宜宾港,四川最美街道莱茵香街,国内最大的水幕电影……

△宜宾 · 蜀南竹海

宜宾还有中国最大的竹林蜀南竹海,万里长江第一古镇李庄,有白塔钟鼓楼、翠屏山、石海洞乡、金秋湖、南溪古街、流杯池公园

△宜宾 · 五粮液酒厂

宜宾是一座有味道的城市,它被称为“中国酒都”。据说宜宾五粮液酒厂是世界上最大的酿酒基地。

如果你第一次来宜宾,空气里挥散不去的就是淡淡的酒香。每年的酿酒时节,宜宾大街小巷都能闻到沁脾的酒糟味儿。

当然啦,宜宾最勾人的还是那一碗燃面~

总之,这里风景秀丽,山清水秀

生机勃勃,优雅宜居

宜宾,一座好玩的城市

蜀国多仙境,悠然见竹海

蜀南竹海

蜀南竹海,国家4A级旅游景区,国家级风景名胜区,中国最美十大森林,最具特色中国十大风景名胜区,“绿色环球21”认证。

走进这里就仿佛进入了竹的海洋,7万余亩翠竹覆盖了27条峻岭,500多座峰峦。夏天到这里来避暑再好不过!

被名字耽误的优秀喀斯特景点

石海洞乡

假如你要看喀斯特地貌,去这里就对了。

这里有成片成片的石海石浪,恰如八戒娶亲、金龟戏狗熊、群羊下山,尤为惟妙惟肖。在石浪中间寻找缝隙铺了小小路,想玩的话我觉得在里面攀爬是一件很有意思的事。

最后一片文化净土

李庄古镇

李庄古镇,抗战文化中心、人文学术重镇。李庄的面积并不大,如果想速速逛下来的话,不到3个小时就够了。最重要的景点是同济大学旧址、中央博物院旧址、李济旧居、还有被梁思成赞为李庄四绝的旋螺殿、魁星阁、九龙壁、百鹤窗~去这里感受历史浮沉。

宜宾市民钟爱的纳凉景点

会诗沟

会诗沟位于翠屏区思坡乡会诗村,距宜宾市区12公里相传,半小时的车程而已。八百多年前,黄庭坚谪居戎州,三年后乘一叶小舟随长江东而去,但“思坡”和“会诗沟”仍闻名遐迩。

夏天的时候,笔直陡峭的石壁上面水帘般的流下70多米高的瀑布,很是壮观,也成了宜宾市民喜爱的纳凉景点,很多人在此戏水、游泳。

世界的五粮液 酒香四溢

五粮液酒厂

五粮液酒厂,世界的五粮液,来到宜宾,有时间的话可以免费参观一下这里。很漂亮的一个厂区,一进门都可以闻到空气中弥漫的酒香。这里还保留着上个世纪的建筑,还有酒圣山!

宜宾最火的公园

翠屏山公园

翠屏山公园,是当地人周末休闲登山的好地方。这里树木葱郁,海拔507米,山顶有座塔,免费上去的,还有赵一曼纪念馆,介绍了赵一曼短暂而伟大的一生。山整体不算高,一般一两个小时就能上去,也可以坐缆车上下,在山顶俯视整个宜宾城,壮观而美丽。

感受古人“流觞曲水”之意境

流杯池公园

流杯池公园在宜宾市翠屏区岷江北岸天柱山下,一巨石中开,形成了一个天然峡谷,谷底有清泉缓缓流出,绕谷底没入石中,属于美丽的天然奇观

@西北风

相传是黄庭坚等人在此饮酒作诗,杯子放在池中,流到谁面前就该谁作一首诗,流杯池的名字也是这么来的。园内还有很多黄庭坚等人的真迹。

当然,来宜宾是一定要吃吃吃!

今天

我们就提前为宜宾美食宣传预热

宜宾,一座让你流口水的城市

宜宾面

宜宾当地流行一句话“吃过宜宾面,天下再无面”!足以说明宜宾面条种类之丰富。记住,宜宾不光有燃面,燃面中也分了干燃、燃汤、宽燃 …宜宾人的最爱,每天必须来一碗,几十种口味永远也吃不厌。

宜宾燃面,一端上来就流口水了,佐料那些加的实在得很,碎米芽菜也很香,面燃得干,撒了好多花生米碎,炒鸡香!!

图 @azureyoon 

豇豆面也很好吃。肉臊子新鲜,用料特别好,泡豇豆可可酸爽开胃。

姜鸭面,宜宾面条的特色。

图 @azureyoon 

还有美味的咸鲜削面,在成都绝对是吃不到的!

如果你想吃点清淡的,那可以来一碗宜宾特色的炖鸡面汤鲜味浓!

筠连水粉

一碗爽滑酸辣的筠连水粉简直不要太开胃!加上油海椒、醋、蒜泥等调料,再烫点豌豆颠或者买一把水粉做个条粉鸡汤简直不要太安逸。

宜宾把把烧

在烧烤界里,宜宾的烧烤可是有绝对的话语权的,只有在宜宾才能吃到的天味香肠,一口爆浆的豆腐、折耳根烤鱼...想想都要流口水!

还有各种肉串、土豆片撒上各种调料,蘸碟里放上海椒面、花生面越吃越香,吃过一次就上瘾!

点点香

点点香,真的是宜宾的一大特色了。其他地方很少见。 感觉有点像成都串串、冒菜、麻辣烫、钵钵鸡和综合体,说不出来是啥子体验,还是要自己去告一盘!!翠屏区林家巷是点点香一条街

大观楼也有点点香,荤素5角起,要吃啥子拿啥子。摆的摊摊就像成都的烧烤,很多菜可以拿!

“点点香,你克吃过没得”。签子一点,烫一哈,撸下来,倒进不锈钢盆。

佐料是精髓,有麻辣酸辣味儿,加白芝麻。牛肉、小香肠、土豆、海带…配一碗白饭!!

这个时候再来碗水果刨冰就圆满了!!!

葡萄井凉糕

宜宾凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间,可谓是夏日不可或缺的解暑良药。

葡萄井凉糕又是当中最出名的,具有绵扎细嫩、入口清爽、回味香甜、冰凉爽口的特点。

宜宾人对凉糕的爱深入到骨子里,不管是天南地北全球各地,不管吃了怎样美味的料理,那一口清爽的凉糕却始终难以忘怀。

李庄白肉

李庄白肉又叫做李庄刀口蒜泥白肉,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的,“长白山”或“约克”或“巴克夏”,猪肉加以多种酱料制成。

李庄白肉主要集中在选料精、火候准,刀工绝、调料香四个要素上,缺一不可,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点

其薄薄的肉片裹着调好的佐料,夹上一片放在嘴巴里,猪肉的香味混杂着蒜泥的干辣,味道简直不要太好。

南溪鹅肉干

南溪白鹅作为四川白鹅原产地之一,自古以来不但有饲养白鹅的传统,也有吃鹅的习惯。

在南溪区,几乎每家餐馆都会烹饪鹅肉,脆皮鹅、红烧鹅、竹荪鹅汤、香卤鹅、水煮鹅、鹅肝、鹅肠、鹅血等做成的“全鹅宴”

聪明的南溪人还发展壮大鹅肉产业,把鹅肉制成小包装食品向外推广,因此,鹅肉干很受大家欢迎。

红桥猪儿粑

宜宾有两个地方以猪儿粑出名,一个是江安县的红桥镇,另一个就是珙县洛表镇

除了拥有可爱的外表,猪儿粑还有清香、滋润、不粘牙、咸、甜两味、食味可口的特点。

将可爱的猪儿粑捧在手中,轻轻咬下感受它的温暖,嗯,就是这种家乡的感觉。

高县土火锅

宜宾的火锅品种多,但本地火锅,当属高县土火锅的呼声最高。

高县境内,有种底板泥含多种矿物质制作的土砂锅,煮上高州盛产的笋子、木耳、菌子、芋头、黄花菜,名为“大汇菜”,取“大汇财”、“大发财”之意,既美味又御寒~

竹海全竹宴

全竹宴源于长宁县境内的蜀南竹海景区内,是川菜中独特的一系列菜肴制品。

从竹的根菌,到竹笋、竹竿再到竹的枝叶每一部分,都得到充分利用。

来蜀南竹海的游客,除了赏竹,就是吃竹,十多个大类100多个菜品,令人大开眼界、垂涎欲滴。

南溪豆腐干

南溪豆腐干,四川省南溪特产,曾获吉尼斯世界纪录“世界上最大豆腐干”,是中国的地理标志产品。

其质地密实、味道鲜美、营养丰富,咸淡适口、易于消化、老少皆宜。

今天不管你走南闯北到了何地,一提宜宾南溪,人们都会联想到“南溪豆腐干”。

臭豆腐

和别的地方不同,宜宾的臭豆腐是用烤的,一个小火盆,一张铁丝网,一块块小小的臭豆腐来回翻面,配上黄豆面、花生面、海椒又香又臭,成了很多外地人眼里的“黑暗料理”。

千张

千张的臭味,比起臭豆腐来说是有过之而无不及,只要小小的一块,就能臭一锅汤

早上来一碗千张面,简直是提神醒脑,一份千张煮下锅,才是宜宾人吃火锅的正确打开方式,或者来一份家常千张汤,这是只有宜宾人才能享受的美味。

黄粑

糯米的软糯配上红糖的香甜,有的里面还会包一块肥肉,中和了竹叶的清香,这种用叶子包着的小黄粑,吃了根本停不下来。

还有一种闷笼黄粑,切几片下来煎着吃最香。

包谷粑

包谷打成浆,和上红糖、鸡蛋等,用包谷叶子包着,上锅蒸好后口感变得更瓷实,甜甜的包谷粑,透着包谷叶独有的清香,这是只有家里才有的味道!

桐子叶粑粑

桐子叶粑粑是用小麦、米等原材料调成浆,灌入桐子叶,做成三角形的样子,做好后的桐子叶粑粑很泡,有一股桐子叶的清香,而且三角形的样子也超可爱呀!!

清明叶粑粑

每年到了清明的时候,田间地里就会长出一大片的清明草,将清明草洗净捣碎,放进粑粑里,上锅蒸好就可以啦。

蒸好后的粑粑透着一股青草的香味,又软糯又清香还可以用油煎,吃起来更香。

李庄白糕

和李庄白肉一样出名的还有李庄白糕,李庄的白糕压的很实,吃起来香甜瓷实,每次到李庄都会买一大箱带回家慢慢吃!

李庄白糕的包装从小到大基本没怎么变过,别看它包的这么朴素,但分量可一点不少,超级饱肚!

沙河豆腐

不得不提的就是沙河的“豆腐宴”,把豆腐做成224道菜不重样,全国上下应该找不出第二个地方了

柏溪潮糕

正宗的柏溪潮糕,一定要用上好的猪油和芝麻,最好加上糖桂花、糯米,以豆沙为馅,做成方方正正的一块,吃起来糯糯的,一口就能甜到你心里~~~

以上还只是冰山一角

 小编已经受不了啦!

等到高铁一开通

周末就可以去宜宾吃个够、耍个够!

| 出品:成都大成互动文化传播

| 编辑:粒粒 主编:言非

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目的地: 宜宾
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