这样的黑店,汕头只有1家

汕头好吃妹
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汕头Top1的黑火锅

5折来袭!

它是汕头卤水届的一股新势力

初次登陆就炸出一片热火潮天 !

在这个个性喷张的年代

人人追求个性IP

就连潮汕卤水也丝毫不落伍

于是升级版的黑火锅3.0诞生!

3层楼超奢阔用餐环境

牛Bility到不行

☟☟

🎊开业庆典送福利🎊

 提前30分钟将本文po到票圈 

到店消费前出示  即可享受

卤水火锅

全场5折

活动时间:4.13 — 4.20 

 添加商家公众号  

还可免费

领取鹅肉一盘

(仅限消费卤水火锅可送)

学生

消费15元鹅肉套餐

逢周一至周五

即赠送饮料一瓶

逢周六、周日

即赠送炖汤一盅

凭校服到店即可享受优惠

*需出示文章并在店员指导下操作

本文最终解释权归商家所有

01

 它是汕头zui火的黑火锅 

汕头卤水火锅新秀

招牌汤底是用特制卤水做的

连续试验半年多

每天要用十几种材料熬够8小时

加了特制葱油,很香

开业不久便跃升为

汕头卤水火锅届的新秀网红

其丰富的底料组合

也让涮品变得滋味无穷

别处你可能都吃不到的别致美味

白醋、蒜油都是老板推荐的蘸料

但我更喜欢一勺锅底

再来点辣椒,强化香味

02

 这里的涮菜,鲜到你会惊! 

它家最特别的涮菜就是鹅料系列

有多种部位可选

食不厌精,脍不厌细

对于一贯挑剔的汕头食客来说

以现烫火锅方式呈现

堪称卤水天堂

脆得耳朵都能听见的鹅肠

钱包充裕的人不妨试试特选鹅肠

稍微滚一圈就够味了

蘸点卤汁送进嘴里嚼

清脆的声音连耳朵都能听得见!

“咔呲咔呲”的声音在嘴里爆炸

趁机一筷子夹多几根

在小伙伴仇恨炙热的眼神中进食

鹅料中的贵价单品

一品粉鹅肝是每天现切的

泛着奶白色的汁,很新鲜

要注意它可是很滑

微微倾斜就全溜了进锅

涮卤水的吃法会让它更鲜甜

有点像在吃慕斯

不用蘸料就够香了

连骨头都不放过的鹅脚

卤汤涮煮过后的鹅脚味道浓郁

松软嫩滑,根本不用使劲啃

轻轻一吮,就剩下骨头了

入口骨肉分离,软嫩滑糯

连骨头都不放过

鲜到惊艳的牛肉

特别点名表扬

怀疑老板是屠宰场

直接买来的新鲜牛肉

肉在灯光下红亮剔透

还能清晰看到牛肉天然纹理

趁着热气把肉在特调酱中滚一滚

 入口满嘴鲜甜“滋”的一下

在口腔中蔓延开来

肉质柔软又Q弹,极有拉伸感

超爽脆的鹅胗花

最萌的2妹强推的鹅胗花

厨师把它横竖双向改刀

这样熟得快

稍稍多煮一会儿让它更入味

煮熟后的鸭胗就像个刺猬

爽脆到怀疑人生

03

 一口来自海洋的生猛 

三目蟹

蟹黄真的过分了啊

巨多红膏,满到溢出

不少人魂牵梦萦就为了这一口

吸饱汤汁后的蟹肉鲜香无比

那种特有果冻口感

真的会吃上瘾

怕寒的妹子可以蘸点醋再吃哦

竹签虾姑

之前一直都不太爱虾蛄

觉得它肉少没什么吃头

可这里的超规虾蛄却让我彻底改观

端上来,咦~这么大的虾身

真是觉得今天这波值了!

放进嘴里就满嘴的鲜甜和香气

鲜得令人尖叫

鲜鱿鱼

近乎通透的鲜鱿

一经咀嚼,爽脆可口

鱿鱼鲜甜不腥、柔嫩爽脆、

肉质细腻、味道清鲜

这些赞美毫不犹豫地送给它

竹签南美虾

虾肉爽滑细腻的肉质

是海鲜爱好者必选美味

晶莹雪白的虾肉十分诱人

蘸着酱汁送进嘴里

咬下汁水四溢

瞬间将鲜甜味扩充到整个口腔

当然它家一些平时吃火锅的涮菜都不缺

可以试试点上份油麦菜

涮完卤水后特别爽口

温馨提示

.卤水火锅会越煮越入味,觉得咸就根据自己口味加开水去中和味道哦

04

 无鹅不成席,从头吃到脚 

传说,每家卤水鹅肉店

都有属于自家的卤制配方

堪称是江湖中的独门绝学

秘不外传!!

卤好的鹅会马上被拎到明档挂起来

刚出炉的时候烟气四散

隔着玻璃都能闻到卤香味!

鹅卤好后

明档里就开始忙碌起来

三个大师傅手起刀落

整个明档里都充斥着“笃,笃,笃…”的声音

这里的热气从未停止

每天分多次出炉

无论什么时候去

都能吃上新鲜出炉的卤鹅

05

 这样的店,汕头只有1家 

3层楼超奢阔用餐环境

这样的卤水火锅店,汕头仅此1家

位置阔绰舒适

不失为一个新的聚餐之地

落地玻璃窗外

隐约可见各处好风光

有适合2人坐的桌

也有适合6个人小聚的桌

人多时也还能拼桌

聚餐约会都很适合

点击并放大图片

即可查看菜单与价格

【店名】佰佰鹅

【地址】汕头市金平区新厦路111号

新厦花园南门(东厦海霸王旁门对面)

【营业时间】10:00—14:00

16:30—21:30

【电话】17825694998

目的地: 汕头
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