“鱼咬羊”大戏誓要刷新汕头吃货的味蕾观!!

汕头好吃妹
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说:“这个冬季我不腥”

说:“这个冬季我不骚”

鱼咬羊大戏将在这家餐厅开演

✔野生海钓来自海钓野生的,势必保证每一条野生鱼都新鲜

✔美容又大补 新鲜的羊肉每日熬炖好,富含蛋白质及维生素,是冬天吃火锅必不可少的食材

✔鱼咬羊成为新一代绝配 鱼和羊的组合出奇完美,结合而成使得汤底更加鲜美

✔日本顶级食材  “花中樱为王,鱼中鲷为尊”,真鲷为鱼生之王,是日本刺身中的顶级食材

新鲜美味锅

还未沸腾的汤底看起来很平静

实际上内有乾坤

新鲜海钓鱼在汤中呼之欲出

让人忍不住咂舌

捞起来一看

整条鱼几乎占了锅的二分之一

整条鱼看起来十分鲜美

熬煮过后小妹已经忍不住

想捞起来开吃了

再一捞还有羊肉在底下等着

充分熬炖后的羊肉十分软口

吸收了汤汁更加美味

汤很鲜美,喝起来不腥不骚

这点让小妹甚感意外

老板悄悄告诉我

汤里只加了一点盐提味

其他任何调料都没下

富含氨基酸的海鱼和充满胶原蛋白的羊肉

两者融合在汤里使得锅底更有营养

可以说是仙女们的美颜锅

女生最爱的胶原蛋白

冬季的暖宝宝——羊肉

终于能在涮锅的时候看到它的身影了

俗话说“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”

带皮的羊肉是最好吃的

富含胶原蛋白

而且比猪肉、牛肉的脂肪和胆固醇含量要少

羊肉都是先熬炖好的

吃的时候再下锅涮下就可以吃了

羊皮的劲道与羊肉的细嫩使口感十分美妙

沾上店里秘制的豆瓣酱特别美味

豆瓣酱都是手剁再炒特别香

真鲷鱼刺身

“花属樱,人乃武士,柱乃桧木,鱼乃鲷”

如果只能用一种鱼代表传统鱼生的气质

那一定是真鲷鱼

在日本江户时代

真鲷鱼已被誉为“海水鱼之王”

是日本刺身中的顶级食材

在师傅的心灵巧手下

一道精致的真鲷摆盘腾空出世

真鲷鱼的颜色白皙通透

每一片都被片得薄如蝉翼

入口味道清淡优雅

口感比较坚韧

细细咀嚼能感受到那种

内敛的甘甜滋味

老板跟小妹科普

鱼生的正确吃法应是

先沾取芥末再沾上酱油

两者味道不会冲突掉

更能体现鱼的鲜

芥末是店里手磨自制而成的

冲劲很大很爽

酱油用的是日本进口的刺身专用酱油

相比普通酱油更贴合刺身的美味

黄鸡鱼刺身

黄鸡鱼作为高级鱼生

在日料刺身中比较常见

也比较受刺身爱好者的追捧

师傅的妙手著成了灿如鲜花般的拼盘

一箸鱼肉入口

鲜嫩弹牙,肉质极为鲜美

小妹已心甘情愿成为

黄鸡鱼生的俘虏

鱼生拼盘最为追求鲜和质

想吃不一定有

店里每日限量提供

想尝鲜的需要提前预定

这家餐厅常年的人气首选

——海鲜

这份“海行天下”可让小妹开了眼

点上一份一次性吃个齐全

与朋友share妥妥的

最喜欢生蚝的小妹

一眼就被这生蚝吸引住了

每一颗都超级饱满

涮个几秒立马入嘴

感受肥美的生蚝在嘴里爆开的滋味

简直不能更爽

硕大的贝肉被片好列在摆盘里

看起来十分诱人

入口更是充斥着鲜鲜

鲜虾、指甲蚶、海钓鱼、米粉

丰富食材排成排

一人吃撑两人吃饱的节奏

鹅血鹅肝鹅肠鹅掌

都是鹅中宝

每一种都是涮锅必备的单品

竹签虾

鲜到乱蹦的鲜虾

肉质特别充实

新鲜的虾肉本就特别鲜甜

第一口不需要蘸任何酱料

经典锅底

采用一人一锅的方式

自己的锅底自己吃,干净又卫生

想吃什么自己就点什么

不用担心众口难调

锅底均价12元/

划算到爆!

牛肉

牛肉作为潮汕火锅的首选肉类

当然也是必不可少的了

肉质细嫩

搭配沙茶酱口感滑香

让人根本停不下来

小吃

紫菜虾酥入口喷香,外酥内软

上层是虾滑,下层是紫菜

炸成饼意外地好吃

小妹墙裂推荐哇!!

酱料

经典酱料每样都有它们的优势

可以依据个人喜好选择

一进门就被红墙壁画所吸引

温柔的灯光仿佛穿越到一个戏曲时空

从大厅到包厢

满满戏剧主题的环境让人很是惊喜

静等着待火锅起的时刻

似乎安坐在戏台前

眯眼仿佛耳边京剧响起

味觉也融化在火锅里

TA就是

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福利一

每天到店消费的客户

按每桌登记一个手机号码

当天晚上21:00群发红包口令

(红包数额均为随机)

福利二

单天口令红包手气最佳获得者

送秘制羊肉1份

福利三

活动期内累计2次最佳获得口令红包者

送海鲜大拼盘1份

福利四

活动期间内累计3次最佳获得口令红包者

送价值666元霸王餐1份

福利五

单笔消费满500元送仿真鱼纳物袋1个

活动时间:11月2日-12月31日

PS:活动期内新品及活动赠品

不再参与任何折扣

仅限堂食

兑换方式:凭支付宝账号到店兑换,活动期限内兑换有效,逾期不予兑换

【戏涮火锅】

【营业时间】:11:00-23:00

【联系电话】:87220202

【地址】:汕头市龙湖区

衡山路和黄河路交界处

众汇市场东侧

(龙湖审判法庭正对面)

目的地: 汕头
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