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淄博
王村醋展厅(体育场路店)
淄博小众拍照地|一座有味道的博物馆
淄博周村区-王村醋文化博物馆
✨博物馆的外观和内部,都有着十分的讲究和特殊性。
✨全国第一家小米醋博物馆,在山东华王酿造有限公司(原淄博市王村酿造厂)的厂区基础上改扩建而成,现免费对外开放。
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📍地址:周村区王村镇兴华路99号
❗️建筑:总建筑面积1590平方米,整个博物馆看起来并没有多大,但是内部设计却是别有洞天!
💧内部结构
包括分序厅、王村醋历史与文化、醋酿房、传统酿造工坊、王村醋知识长廊、品鉴售卖厅六大板块。
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📍值得打卡处
1⃣博物馆序厅:
进入王村醋博物馆首先看到的是序厅,以盛小米的粮仓为主调,由200吨耐火砖砌筑而成,米黄色的耐火砖也与“小麦”的颜色相呼应,序厅正上方的玻璃圆孔,随着太阳位置的转移,在序厅的墙壁上能看见不同的陶瓷形状……这个设计不得不让人称奇!
2⃣醋历史与文化厅
从大汶口酿酒拌醋开始,到北魏《齐民要术》的制醋之法,再到明嘉靖的《淄川县志》,阐述了王村醋源于龙山文化时代,兴于嘉靖,复兴于当代的历史进程。
3⃣醋酿房
一步步跟随指引看这小米醋如何发酵、一系列的操作,一年之后才能出醋,如此看来,只有经过时间的洗礼,才能喝得纯正得米醋。传统的酿造工坊,还原真实的生产场景,感受清末民初酿造作坊的生产场面。
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2021-07-222021-07-22
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