壹號鸡密!人均50嗨到凌晨2点,汕头这家店我一周打卡了5次!

汕头好吃妹
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 壹號鸡密装备 

名鸡坐镇TA是广东三大名鸡之一,当年还被周总理作为国宴菜招待过美国总统尼克松。

放养农鸡全部是放养山间的走地鸡,吃杂粮长大,足足养够120天

环境宽敞三层高的店面环境,明亮宽敞不逼仄,聚会聚餐的绝佳地点。

性价比高人多涮火锅,人少吃鸡煲,种类多样,人均50让你吃出满足感。

停车方便离店50m处就有一个能容纳300辆车的免费停车场,停车超方便。

小妹最近频频收到小伙伴的“告密”

这家拥有壹號装备的鸡村

汕头shǒu家引进清远鸡的店

够滂湃够浪险又要搞事情!

势必挑战吃货们挑剔的舌尖

壹號鸡密福利

到汕头好吃妹公众号对话框

回复“清远鸡村”即有机会获得

50元现金券一张!

活动仅限于老万客隆店

活动最终解释权归商家所有

鸡煲界的扛把子

身为镇店之宝的招牌鸡煲

绝对是每桌必点的人气爆款

小妹点的只是小份

却也是满满当当的一整只清远鸡

这里选用的鸡都大有来头

都是在清远山间放养的走地鸡

养足120天!每只控制在3斤左右

不是所有清远鸡都能进来店里哦

刚上桌的鸡煲香气馥郁

自带buling buling闪亮登场

整齐码放的鸡肉瞬间治愈强迫症

相比本地鸡的嫩滑

清远鸡肉质更为紧实细腻

酱汁深入其中,咸香浓郁

一点肥腻的感觉都没有

不过可别只顾着拍照PO圈

汤汁可是会越煲越稠哦

时不时就得注意下搅拌翻炒

让鸡肉受热均匀

才不会跟小妹一样吃到煲焦的鸡肉

懊恼哭脸.jpg

火锅界的一股清流

小妹最近追剧熬夜不断更

黑眼圈和痘痘也跟着噌噌噌冒出来

刚跟老板打个照面

就从TA震惊的瞳孔里读出了心声:

你这个鬼样子还不点清水鸡火锅?

行呗,那就上菜!

▼▼▼

只有简单的鸡肉和石斛作底

不添加过多的材料,原汁原味

汤色清澈透亮,鲜爽甘醇

砂锅的烹煮也能极大地释放食材的鲜美

清远鸡的一大特点就是不带腥

根本不需要姜片大蒜来僻味

煲出来的汤芳香四溢

鸡肉的鲜甜在口腔内氤氲

石斛作为“中华十大仙草之首”

增强体质、强筋降脂

和爽嫩鲜香的清远鸡一起熬煮

最适合黑着眼框熬着夜的上班族们

那这么perfect的汤底

要配什么食材才不会浪费呢?别急!

老板已经贴心帮你选出绝佳拍档

照着此单点点点,准没错!

原始森林的“隐者”

鲜松茸在日本被奉为“神菌”

白嫩肥厚,质地细密

自带的特殊香气加持了汤汁的清甜

食之还有强精补肾、健脑益智的作用

老寿星的“光头”

小妹最是偏爱这个厚实的“仙人头”

肉质细腻糯滑,富有弹性

而且还有理气排毒、健骨强身的功效

赶紧为小伙伴们多追加几份

免得每次抢不过肉都怪我

此菌只应天上有

鸡枞菌富含丰富的蛋白质

素来被称为“菌中之冠”

肉厚肥美,质细丝白

不同于其他菌类的滑嫩

爽脆的口感还夹杂着特殊的鸡肉香气

选择困难症的福音

如果你是一个不爱做选择的天秤座

那就来份老少皆宜的杂菌拼盘

高蛋白、低脂肪、低热量

促进血液循环还能滋养皮肤

让你吃出满满的幸福感

温暖的味道

自家包的手工饺子

满满都是家里的味道

大食的小伙伴记得点上一份哦

还有其他口碑炸裂的配菜

可以搭配着一起吃

千万不要错过

过了这个“村”可真没这个店哦

配菜也能吃出新花样

白切鸡可谓是清远鸡最经典的吃法

将鸡肉原本的味道完整保留下来

色相看着斋淡,可鸡味浓郁

连旁边“鸡胸肉翅膀”都带着甘甜

一定要蘸上店内特调的酱料

瞬间就把鸡肉的清甜提至舌尖

小妹本来还想优雅地啃个鸡腿

顿时便暴露了吃货本性

皮蛋+红油+蒜头碎

小妹心惊胆战地舀上一大勺

入口时才发现

被TA的外表给欺骗了!

红红火火看似会辣到你呛出眼泪

其实只是恰到好处地增添几分热情

清香的豆腐化解皮蛋的腥气

就算表面一层细碎的蒜头粒

竟然吃出了一股小清新~

洁白粉糯的百合

铺上晶莹剔透的腊肉

光看这搭配就让人食指大动!

粉糯的百合吸收了腊肉油香

只剩下回味悠长的馥郁

肥而不腻,其味无穷

干烧的杂菌最为美味

像是有了一种魔力

不仅吸收了酱汁的精华

还把菌类的清甜都提到极致

TA家的炒米粉镬气很足

根根分明,不干不油

小妹吃完都想再打包一份带走!

无法抗拒的“毒药”腌花甲

腌前焯水、反复擂动,直至攻破防线

腌时汤汁便趁机侵入

咸香鲜美,滋味悠长

小妹很喜欢这款小点心

内馅是虾肉泥与韭菜

外脆里嫩,酥软油润

记得要趁热吃哦

04下午茶

环境

一进店门就看到醒目的大照片

似乎在向众人宣告着

这就是一间清远鸡主题餐厅!

高达三层的优雅环境

原木色的桌椅和竖排屏风

儒雅的中式风格

处处透着简约大气

明亮宽敞的舒适环境

不会让你有一丝烦躁的逼仄感

不论是请客聚餐

绝对让你倍有面儿~

快接下菜单▼▼

  壹號清远鸡村  

老万客隆店

营业时间】11:00——凌晨02:00

联系方式】13502974193

地址汕头市龙湖区长平东路凯泽雅园9栋104(即老万客隆汽车出口对面)

广厦店

【营业时间】11:00——凌晨02:00

【联系方式】15113088005

【地址】汕头市金平区广夏街道乐山路2号(即天华美地三期正门)

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