盛夏时分清汤牛肉火锅涮起来~拉仇恨ing!~

汕头好吃妹
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最近,小编几个外地朋友不远万里跑到汕头来找偶,目的就是想搓我一顿地道牛肉火锅提起火锅脑海瞬间能想起的各种好吃到命都不要的潮汕牛肉火锅,各种极品牛肉、各种筋道的牛肉丸,提起来口水都要直流三千尺!!!

好吧!正所谓:“有朋自远方来,不吃牛肉不地道!就带基友们前往汕头出名牛肉店之一的【杨记牛肉】品尝吧,为什么在众多牛肉店中选择它?那当然也是有原因的啦在杨记,不仅可以享受到绝佳的牛肉风味,更可以品尝到他们独门自创的牛尾汤!!(牛尾营养丰富、富含胶原蛋白,正合适这几个美妙的基友呢~)

呵!这几个外地基友第一次到汕头吃到正宗牛肉火锅,难免有点小兴奋!!牛肉牛肉快点上桌!

首先登场的是【清汤锅底】:正宗牛肉汤当然是选用牛骨熬制的清汤,牛肉在滚烫的汤底轻涮几下,肉变色即吃,满嘴的牛肉浓香!啧啧~正!

满满一桌肉!!肉食动物的福音!!刚开始看着挺多,以为我们几个女淫吃不完。没想到!我们的能量超乎我们想象~全部扫空!

全部上齐!开动咯!!!!!

【嫩牛肉】:鲜嫩光亮的牛肉君铺满整个盘子!!啊啊啊!爱妃!我来宠幸你了!

【本地肥牛】:小编的最爱,“肥拉”拉扯着瘦肉!唰几下沾上沙茶酱,唔唔唔!超级香~

下锅唰好的肥牛!!!看到没,脂肪如玉一般透明,真心不腻,真心香口!!!

【吊龙肉】:吊龙肉其实就是牛后脖子的那块地方,那里的肉比较精道,又有一种独特的嚼劲,用火锅一煮口感又更是嫩滑!

长长绵绵的肉肉!!这样唰超带感!

唔唔唔!拍够没啊!!我要吃了呐

【牛心管+牛筋】:介个也是超赞的,牛心管爽脆不在话下,牛筋还很浓郁粘香,这个沾桂林辣椒酱不错~

【生牛肉丸】:比起煮熟后的牛肉丸更加鲜嫩爽口,很适合唰火锅,饱满的一颗牛丸,捧在手心怕化了!含在嘴里怕融了!肿么办!“洒”了它吧!!!

“洒”了它就是酱紫滴!千万不能洒太久,老了就不嫩了!

小编个人吃丸最喜欢用筷子插!!啧啧!再沾上杨记特制沙茶酱,一口嫩滑一口冒油!

【一大碗牛腩】:甘香的牛腩原味越发充满口腔,不停撩拨着你的味觉,牛腩汤底超浓郁,舀上几勺加到清汤里也很不错!

看基友们吃的这么嗨心!!小编我也就开(ní)心(mǎ)了!!!

这一顿下肚,又深深给了牛肉火锅32个赞!它尚恶性的地方在于不仅牛肉新鲜、刀工讲究,各个牛肉部位都搭配相得益彰,没有吃过!你别说你喜欢牛肉火锅~

看到这里根本把持不住啊!

脑海都是好吃到命都不要的潮汕牛肉火锅!

你一定觉得这一顿花了不少钱!

目的地: 汕头
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