上海咖啡81 | 太爱这家深藏不露的绿色
🧡这家开在复兴中路上新开业不久的Gavin Café，2020年开业，虽然面积仅有30平左右，但绝不会被错过。

🌿即便是闷热的夏日午后，这片梧桐绿荫下也总是聚集着不可胜数的客人，等待着一杯夏日限定的冰咖啡。

🎏不算大的空间，在装修风格上沉稳大方，吧台、墙面、桌椅的材质质感，都让人觉得舒适得体，太爱这家杯套、台面的这一个绿色质感🦖
 
菜单分为意式咖啡、手冲咖啡和特调三大类。意式咖啡可以选择拼配豆和一款SOE豆，手冲的豆单也很丰富，在出品的把控上稳妥可靠。

🍸特调设置了独立吧台，提供咖啡与酒结合的5款饮品。西柚冷萃威士忌，咖啡与西柚相融合像是一杯冰凉清香的西柚汁。

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关键词：
咖啡、复兴中路、绿

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📝实用信息：
🔹店名：Gavin Café
📍地址：徐汇区 复兴中路1192号甲
🚇交通：地铁1、10、12号线 陕西南路站6号口
❤️️赶紧点赞、收藏，因为你一转身就会找不到我~

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🌮关于咖啡：

🌞Dirty是店里的明星单品，可以根据顾客的喜好程度选取不同的咖啡豆用来做Espresso。

🥳PS:店主每天会根据不同的天气环境来调整Slayer的萃取参数

☕西柚冷萃：
冷萃咖啡，融合了西柚果汁，口感顺滑，既有西柚的平衡酸，后段又带着一些蔗糖的甜感。

与众不同的是，这杯西柚冷萃的迷迭香不仅仅是作为装饰点缀，咖啡师使用喷***火焰激发出的迷迭香深层次的香味久久不能弥散。

🥃这就使迷迭香与整杯饮品有了很完美的结合。

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▶︎▶︎▶︎详见已分类笔记《上海最美书店》、《上海旋转楼梯》、《上海这杯咖啡》、《上海这条街》、《上海来探店》等专题报道~

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