史上最火的揭阳美食!一日三餐宵夜点心都搞定!

汕头频道
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今天小妹要来介绍史上最火揭阳老店美食,涵盖了早中晚夜宵加点心的最强势力,一大波美食来袭,请自备纸巾擦口水!

早餐

坪埔干面

面条纯手工制作 ,面粉加上鸭蛋和成的面 ,用粗大竹子压为薄面皮, 再用刀切成细面条。干面加了冬菜、酱油、葱花淋上滚烫猪油。面条韧爽筋道浓浓猪油香味 ,有点油但不腻。真够香!

广德粿汁

卤配种类较多有卤蛋、猪肠、粉肠、浮皮、腐竹、五花肉、豆干、蛋饺等。爽滑的粿皮香稠的米糊加上卤配。根本就停不下来,一碗份量很足下的东西也很多。

竹笋肠粉

肠粉新吃法!有种类似梅州的肠粉,粉皮柔韧。竹笋很好吃又嫩脆甜,肠粉份量够大份!好吃又饱肚!

锡场安路口面汤

有粿条和面两种选择,两三种肉类供选择。可选择性虽然较少,但胜在肉料新鲜。新鲜食材搭配精准刀工,就是一碗汤水鲜甜的好面汤!

午餐

锡场炒榄饭

炒饭用乌榄和鸡蛋炒香,加了花生碎和葱花!饭炒的干香粒爽又不会油腻。熟地鸡汤煲的够火候汤浓。

安顺饭店

主打农家菜,一到饭点时间店里就接近爆满。白切农家鸡(肉质紧实皮脆爽,肉味十足)二蒸糕粿(糕粿柔嫩,蘸上蒜头朥酱油,ho香)煎麦粿(外壳酥脆,内里软糯,麦香四溢)麦粥(清甜美味)。东西都很好吃价位也很便宜,人均在二十多左右。性价比超高!

卤猪脚

生意超火爆,人气超高。猪脚做的相对比较好,处理的干净没有猪杂味。卤的够入味吃起来软糯胶,配上白饭,一口一口,大快朵颐!

腐乳汁炒粿

经聪明又智慧的揭阳人民所创制,成为揭阳标志性的美食,跟炒番薯丝一样具有代表作用。奇怪的搭配却又异常美味!

点心

麦粿

一对夫妻下午四点后出来摆摊,2块5一个的麦粿,有芋泥、韭菜、豆沙、玉米等甜和咸二种馅。煎好后吃的麦粿酥脆,味道鲜美可口。

锡场鸭母捻

分二种馅绿豆沙和芋泥,还下鸟蛋和香蕉油,甜度适中,价钱3块。

阿虎酥肉

酥肉是埔田当地人的一种叫法,是用鼎了抹上面糊浆再加上调味好的韭菜或者包菜,五香肉等再淋上面糊炸成。

锡场馄饨

包纯猪肉馅而且馄饨个头还不小,皮很薄吃起来很滑爽,肉香十足!

晚餐

锡场树苗草鱼粥

在锡场做草鱼粥很早的一家老店,草鱼肉很鲜嫩不带一点土腥味。晚上开始经营有做鱼粥、鱼粿、鱼面、焖鱼。晚上生意很火爆食客很多。

兰香亭石锅鱼

做石锅鱼的鱼有四五种,一斤的价钱都在三十至四十。自己挑了条四斤多的长江回头鱼,全程看老板宰杀到做好。口味可以选择不辣微辣和麻辣,装在沙石锅的鱼上桌后看起来很大一锅。还下了玉米萝卜番茄豆干。鱼肉口感不错,肉质很细腻没有鱼腥味。鱼汤越煮越浓很鲜甜!

老市区南门蚝烙

这是一家只做蚝烙的老店,在本地小有名气,晚上来吃的人很多,蚝烙吃起来很酥香外焦脆内嫩,里面下的蚝很鲜又多,价钱很实惠一份十块钱。

夜宵

西湖鸭肉粿

这家人的粿条汤是用煮鸭的汤来煮粿条。汤水不腥很鲜美。配上滑嫩的鸭肉,赞!

新河甜汤

煮的绵软的绿豆汤加上几颗卤的紧致入味的甜鹌鹑蛋,这碗宵夜甜美!

看完是不是食指大动呢?

小编不多说了,

赶紧去物碗甜汤润润喉先~

(图片来源:大男煮艺)

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