五一,我带着你,你带着钱,咱们去吃遍揭阳美食!

汕头频道
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五一就要到啦~

小长假的节奏必须有吃的啊!

要不然都不算是潮汕人好吗!

五一,让我带着你,

你带着钱(钱包,银行卡,一切拿得到钱的方法)

让我们牵紧彼此的手。。

一起吃遍揭阳的大街小巷好吗!

【早餐篇】

一日之计在于晨,在揭阳早餐这一顿可谓丰富多彩。种类繁多,让你目不暇接,美味又爽口,让你一整天都充满了活力!

首先介绍的是大众之选—肠粉君。虽说肠粉是从广州起源的,可在揭阳,肠粉的内容意义更为丰富,猪肉牛肉任君选择,可以配上鸡蛋、生蚝、鲜虾、鱿鱼,青菜等,层次丰富而不复杂,配合默契,俨然一体!

不吃肠粉的话,那就来一碗粿汁吧!潮汕特色美食,百吃不厌!

再不然来碗牛肉粿条汤或杂面汤,营养均衡!

赶时间的,那就来点豆浆油条小笼包吧。

如果是恰逢周末,那还可以去喝个早茶,和家人一起悠闲地叹个早餐,看看报纸,聊聊近况,生活好不惬意。

【午餐觅食篇】

中午到了,该吃什么好呢?就算你是个上班族,没办法吃大餐,在揭阳也会有很多经济实惠的地道美食让你饱餐一顿。

首先出场的,绝对是能震撼所有人的——牛肉粿。这个不用我多介绍了,潮汕的牛肉绝对是威震全世界的。

粿条绝对是揭阳人的最佳午餐搭档,如果牛肉粿不喜欢,那就吃炒笋粿。

如果时间充裕,还可以约上几个同事一起去打边炉,吃牛肉火锅。揭阳大街小巷闻名遐迩的牛肉店是数不胜数。

当然,还少不了我们享誉中外的潮汕牛肉丸!

以上都不喜欢?我们还有好介绍!小小美食也能填饱你的肚子。香飘四溢的炒糕粿,与粿条同样是粿,口感更佳,而且饱肚。

你也可以试试隆江猪脚饭。看上去肥腻,但吃起来却一点也不肥腻,而且相当有营养的,不仅美容,而且美味。

要不也可以试试潮汕特色的蚝烙。顾名思义,这个是用生蚝制作而来的,配上点潮汕特产——鱼露,味道很独特。

【下午茶】

忙碌了一天,何不如来个下午茶犒劳一下自己呢?潮汕的特色下午茶点,会在这个时候满足你所有对吃的欲望。

炸番薯炸芋头这些都是寻常小吃,轻轻一咬,满嘴都是芋头的香味,番薯的甜味。

如果运气不错的话,你会遇到卖胶罗钱的。

猪肠胀糯米当然也是不错的选择。

吃完热乎乎的美食,来点下火的。试一下潮汕甜汤,可是一点都不逊色于广式糖水哦。

当然不要忘了可遇而不可求的草果豆腐花。

【晚餐】

一到晚上,如果家里没有做饭,出去外面吃首选当然是满街的大排档。味道地道,价格又经济实惠。其中又以各种海鲜为代表。

还有各种潮汕家常菜。例如:芥蓝炒牛肉,韭菜花炒鱿鱼,咸菜炒猪肉等等~

最后压轴的是——潮汕砂锅粥!多种选择,丰俭由人!

【宵夜篇】

约上好友几个,吃点烧烤,喝点饮料小酒,不亦乐乎!

在咱们大揭阳

除了上面那些吃的就没有别的了?


噢不!怎么可能呢?

还有各款潮汕经典传统小吃呢~

【菜头丸】

菜头丸又名萝卜丸,是潮汕地区传统的小吃,油炸而成,在现在的潮汕地区街边和夜市都有摆摊,有祛火除痰,消食开胃的功效。

【春卷】

薄饼包卷猪肉、豆芽菜、韭菜、香菇等馅料的小吃,一般是油炸,也可蒸熟来吃,味道酥香脆爽。

【油粿】

油粿的皮是用地瓜做的,馅料是用卷心菜,香菇,鸡蛋,肉卷。油粿的由名是因为包好之后要用油炸因此乡亲们就叫它油粿,油粿带油香,皮韧有嚼劲。

【鸭母捻】

长相与汤圆类似,味道是甜的,配料很丰富。

【糖葱薄饼】

把三张薄饼叠摆成品字形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。

【水粿】

做法是先将米研磨,再将米浆倒入摆好的小茶杯里,然後再放到锅炉上猛火蒸熟,熟之后待冷却,取出蒸熟的米浆就会呈碗状。再蒸热,一个一个摆好放在盘子里,然后放上菜脯粒,浇上甜酱,就可以吃啦。

【猪脚圈】

猪脚圈味道、口感香脆,是潮州小孩特喜爱的一款小食。因其呈圆圈,状为从猪蹄上切下来,故人们美其名为猪脚圈。

【虾枣】

虾枣里有马蹄,虾肉,有些还有加入猪白肉。在油锅煎炸之后虾肉鲜甜,外皮酥香,荸荠爽脆可口。

哈哈~看着这些美食就觉得生活无比美好!

就算没办法到外地的著名景点游玩

但是我们仍可以穿梭在揭阳的大街小巷

寻找那充满食欲诱惑的阵阵飘香

那才是。。最简单的幸福!

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