当十二星座撞上揭阳美食,你是哪一个?

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当十二星座遇见揭阳美食

不一样的星座会遭遇自己的特色的食物,

你是哪个星座?

哪个又是你的本命食物呢?

一起来看看吧!


白羊座 就像是蚝烙

白羊座的人,性格简单爽快,直来直去。有一句话能够很贴切的形容白羊座“泼出去的水,我连盆都不要!”与白羊做朋友,就像吃蚝烙,吃完之后只觉爽快!


蚝烙实际上即是蚝煎,台湾人把它称作“蚵仔煎”,是种以蚝为主料的潮汕菜之一,特点是鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。蚝肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称,蚝有助于明目,又滑润可口,蚝烙又能热胃,寒天人们更喜欢吃。

金牛座 就像是牛杂粿条

金牛座的人,心思细腻,低调稳妥。做事有条有理循序渐进,就好似牛杂粿条,里面嫩肉、牛百叶,牛心、牛肠、牛筋、香菜……食材很多,可不要挑花眼哦!

牛肉粿条,可以说是潮汕大地最常见、最有代表性的食物了,各种各样的牛杂,各个部位熬煮的时间恰如其分,牛筋酥软有劲道,牛腩绵柔带胶,牛肉丸够弹爽,加入鲜嫩的牛肉片,还有那入口滚烫的粿条,绝妙的搭配,营造出让人念念不忘的口味,真是美味可口。

双子座 就像是刚出笼的春饼

双子座的人,活泼调皮,喜欢恶作剧。若你不了解双子座,就会像吃春饼一样,一不小心就会被烫到。但是细细体会,却有许多内涵,只会觉得味道越来越好。


春饼金黄通透,皮薄似一层酥沙。入口外皮酥脆,馅料浓香。外酥内嫩,内馅主要是青韭、香芹等新鲜时令菜,再佐以肉丝、香菇碎、肉碎、豆腐丝等合炒成盘,也可酌量加香菇、肉类等原料,吃起来喷香可口,令人垂涎欲滴。

巨蟹座 就像草粿

巨蟹座的人,心软恋家,优柔寡断,就像软软糯糯的草粿,一口下去,不用咀嚼,轻轻一抿就下了肚,爽滑又清凉,撒上白糖口感极佳。

它甜润嫩滑,清凉爽口,风味诱人,是人们盛夏解暑的潮汕传统小食。草粿也是小编在孩子时代最容易获得允许而品尝的美食,每当立夏之后,老家的大路旁、小巷口,便有卖草粿的小贩,或推着小车,或摆着小摊档,一手执瓷碗,一手拿铲草粿的金属片,不停地“叮叮咚咚”敲着,以招徕生意。

狮子座 就像返沙芋

狮子座的人,霸气外露,强势直接。和狮子座的人做朋友,其实很简单。若是投缘,那感情蹭蹭蹭就升温了。


“返沙芋”由于采用富含淀粉的芋头加白糖返沙制作,故吃起来特别松香清甜。在潮汕小食中,还和“返沙番薯”同摆放一盘中,因“返沙芋”呈银白色,“返沙番薯”呈金黄色,人们便美其名为“金银满堂”,经常作为潮菜筵席上的配桌点心。

处女座 就像猪肠胀糯米

处女座的人,对小细节的纠结是出了名的。就像做猪肠胀糯米,各个繁复的过程都要注意到。


猪肠胀糯米是普宁古城洪阳的一种汉族民间传统小食。其一般制法是取猪大肠中段,将糯米浸软,与猪肉、香菇、虾、莲子等辅料拌匀,调入食盐、味精、胡椒粉等调味品,然后填装入洗好的猪肠中(“胀”在潮汕方言中有把东西装入容器中的意思,“猪肠胀糯米”名称由此而来),两端用纱线扎紧,放开水锅里煮约1小时,捞出斜切成小片,蘸调进红糖和芝麻的甜酱油食用。


天秤座 就像炸豆干

天秤座的人,温和宽容,落落大方。就像炸豆干,不需要花哨的材料,简简单单就能收获人心。


选取优质黄豆,用石磨磨成豆浆,放炉火上煮滚后,加入盐卤,用布包好,装入约10厘米的小方块板模中,用木板压上挤出水分,再用花生油炸成金黄色即可食用。吃时除要和“草仔”一起吃外,还可醮辣椒蒜泥醋等酱碟进食。普宁的大街小巷都可以吃到普宁豆干,普宁豆干也就成潮汕菜的一个品牌。

天蝎座 就像肠粉

蝎子们就是传说中的腹黑啊!就像刚刚做好的肠粉,看着五花八门,贸然一口咬下去,绝对好吃到哭。各种复杂的口感却神奇的统一,真的让人摸不透!


肠粉是用米磨成米浆皮做成的肠粉,内含各种馅料,营养价值丰富,口味浓郁,是极具特色的潮汕小吃。肠粉融进了潮汕民间口味,再撒上潮汕特产菜脯粒,淋上各式特制的酱料食用。揭阳人天生就有生意头脑,不断推陈出新。先是加上鸡蛋、青菜,接着香菇丝、虾米、鱿鱼,酱汁调料也精益求精,很快形成了色、香、味独具一格,百吃不厌的揭阳肠粉。

射手座 就像牛肉丸

射手们爱交朋友,人气极高,领导核心就是他们!就像这一盘人人都爱的牛肉丸,鲜滑爽口,亮眼而充满诱惑!


小时候看《食神》星爷在片中用濑尿牛丸打乒乓球的场景,真是迷死了大批吃货。驰名中外的牛肉丸选用新鲜的牛腿包肉作料,去除筋后切成块,放在砧板上,用特制的方形锤刀两把,用力把牛腿肉槌成肉浆,用羹匙掏下放到温水盆里,食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸,蘸辣椒酱食用。

摩羯座 就像牛铃

摩羯们生性低调,默默无闻,但却踏实可靠。外表普通,内心有料。就如好吃又营养的牛铃,如摩羯一般的可靠度,一个顶三完全不在话下。


牛铃是用生鲜牛奶煮沸加醋加盐凝固而成,通体雪白,营养丰富,送粥佳选早餐在热粥中塞进一颗牛铃,待两三分钟后热粥温度适口,牛铃表面也已变软,轻轻一咬,唇齿间弥漫着浓郁的奶香,咸香四溢,是广大人民群众喜闻乐见的小吃,街头巷尾、五脚砌下,都是卖牛铃小贩常常蹲驻之地。榕城关爷宫后、南市巷口等,一人一小摊,专卖牛铃一货,这就是揭阳贩卖牛铃的特色。

水瓶座 就像是糖葱薄饼

水瓶座的人不爱约束,鬼马精灵,常常不按牌理出牌。就像糖葱薄饼,不合常理的搭配却好吃到让人停不下来。

糖葱薄饼是一种广东潮汕地区广为流传的小吃。把三张薄饼叠摆成品字形,中间放两块糖葱,洒上碎花生米黑白芝麻加上一根香菜,包起来,就是美味可口的糖葱薄饼了。很多人通过央视《舌尖上的中国》认识了糖葱薄饼这一潮汕特有的风味小吃。其中属洪阳德安里路口两家糖葱薄饼店最为正宗。

双鱼座 就像是马蹄糕

双鱼们天真浪漫,童心未泯。就好似马蹄糕,精益剔透,让人喜欢。


马蹄糕以其工艺独特、形态美观、富有弹性、清香滋润、口感清甜、爽脆的特点,具有养颜滋补、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效。材料为马蹄、番薯粉,加水、白糖搅拌均匀,装入模具,上面撒些荸荠,猛火蒸熟,取出撒一层芝麻后即可食用,其制做简便,吃来香甜扑鼻,松软可口。

作为吃货的你,

这些本命食物

是不是你的最爱呢?

快快来对号入座!

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