杭州人间烟火深夜食堂，烤鱼尾烤鱼头绝绝子
🌈有人说在夏日比夜色更撩人的，是三五好友啤酒配烤串，将白天的各种情绪洪流，化作唇齿间的触碰。这家位于三墩的烤串夜宵店儿，是来自建德的小杨，所谓好吃不怕巷子深。

✨烤鱼尾✨
店家招牌，鱼尾可谓是整条鱼最精华的部分了，烤制鱼尾需要很好的把握火候，太过成碳，太早没熟。上桌的鱼尾，表皮微焦，鱼尾紧实，剥开后则是雪白莹润的鱼肉，完美的做到外焦里嫩，迫不及待追加，看那薄脆的表皮，鱼肉连皮都可一并吞入肚里，美而肥硕，记得一定要趁热吃，超满足。

✨烤鱼头✨
鱼皮焦而不散，鱼皮下面胶质都类似果冻般，鱼肉则是细白嫩滑，一不小心就容易碎了，略带着焦香味儿，光盘行动。
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