海岸城这家店,湖南人千万别去!我怕你吃了会哭……

深圳潮生活
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潮人说

办公室的弗兰妹子吃完都哭着说想家!

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在大弗兰,

真正的美味其实都藏在小巷子里,

一定要耐着性子去找,

还不一定找得到。

没想到在深圳

竟然有家店

把湖南街头巷尾的超多口味菜凑齐了!

装菜的都是搪瓷碗、小铝锅,

妥妥儿回忆杀。

它家的菜,

弗兰人吃了想家到掉泪,

广东人吃完是辣到流泪(但又忍不住继续吃)

因为巷子里的“口味菜”太勾魂!

让所有人欲罢不能的,

就是湖南有名的姜辣菜!

姜辣菜,是湖南人的回忆杀

姜片+辣椒

简单粗暴的搭配

味道也是相当霸道!

不能吃辣的小伙伴,

还是乖乖的选择了微辣

但像mimo这种重嗜辣者,

可以挑战变态辣!

姜辣一口小凤爪

这道菜是店里销量最高的菜式~

一端上桌,满屋子都是姜的香味,

肥美的凤爪在姜汁里面翻滚,

凤爪吸饱了姜汁,

那浓香辣爽的口感,入口即化!

店家真的很贴心!

一口的小size,更方便女孩纸吃哦

这一锅满满的凤爪,59元一份!

在寸土寸金的深圳

吃到的却是湖南老家的价格~

虽然软糯却保持了新鲜鸡爪的弹性

入口在唇齿间剔除所有肉,

啃得精光后,成就感爆棚!

姜辣超级牛蛙

一上桌mimo就惊呆了!

分量超级多!

重点是!蛙腿真的超级大!

汤汁非常心机的渗透入蛙肉的每个缝隙!

最重要的是:肉质不!会!老!

牛蛙壮硕的腿上全是肉, 鲜嫩弹滑,

足足有瓶口那么粗!

肉感真没的说,嫩滑到差点夹不住

就着辣爽的汤汁,一只只腿撕扯着,

一入齿间,鲜嫩的腿肉饱含着满满的汁水~

简直人间天堂啊!

没想到脑洞大开的湖南老板

竟然把大闸蟹也做成了姜辣口味...

姜辣油焖大闸蟹

师傅都是地道的长沙人

每一锅的比例都是按照严格的配比出锅

加上几十年的功力,

炒的过程中,香气逼人,

mimo已经无法控制自己的口水了

大闸蟹虽然是整只入锅,却很入味!

做法也是相当考究哒~

融合弗兰巷子里口味菜的做法,

没有因为浓郁的姜辣味而掩盖住闸蟹的鲜美气儿,

还带上了淡淡的姜汁味~

3两一只的大闸蟹足以满足尝鲜的蟹控们!

蟹大饱满,所以蟹黄和蟹肉很肥腴,

每一只掰开来都是爆膏!

红彤彤的汤汁充分的钻进了蟹肉中,

吃之间记得先吸吮一番哦~

夏天,湖南人最爱晚上去犄角旮旯处撸顿虾,尤其是岳阳人……虾尾、花螺,再来一瓶啤酒,完美!

巷子里记忆中的味道

招牌限量——正宗岳阳虾尾

他们家是最早把岳阳虾尾带进长沙的

让更多的湖南人吃到了这份美味~

在夏末入秋,

肉质嫩、个头大的虾尾已经很难获得了

但老板为了满足真爱粉,

特意购买了超贵超大超新鲜的小龙虾

去掉虾头和大钳子,也是十分奢侈的说!

一份虾尾,字幕君数完后将近100个!

出品真的很良心!

老板你确定酱纸不会亏本?

不止酱,虾尾的个头也很大!

(mimo亲测:虾尾>花螺>1元硬币)

虾尾每天限量10份!

想吃的小伙伴们要早点去啦!

他们家的老师傅做虾尾都有20+年的经验,

火候,调味的比例早已烂熟于心。

麻辣花螺

在弗兰,炒螺+啤酒是绝配。

花螺还没端上来,就闻到了隔壁桌的香味儿,

花螺特别入味、Q弹,下酒的好菜!

很少花螺能辣么夸张

居然比1元硬币还要大出不少

香辣爽口的口感,越吃越上瘾!

吃完了小菜总觉得少点什么

这时候来一碗香喷喷的酱油炒饭再适合不过了!

那可是多少弗兰人满满的回忆啊~

酱油炒饭

酱油的香气包裹着每一颗饭粒,

米饭都晶莹剔透,特别Q弹。

虽然再简单不过

却承载着湖南人儿时的记忆

他家的湖南经典菜还有新开铺油淋辣椒、口味仔鸡、岳阳藕尖...满满的回忆,等着你们去慢慢回味~

湖南人在深的小食堂

墙上接地气的方言,

搪瓷碗,铝锅,不锈钢盆子装的家乡菜,

让湖南人感到很亲切

饭点涌入的人依旧是一批又一批

它也早已成为附近许多公司的小食堂

虽然它家的菜没有在讲究摆盘,

可就是这巷子里土土的口味菜,

会让湖南人吃到流泪,

也冲淡了我们的乡愁。

最后,mimo为你们争取到福利!

 ▼

国际惯例,潮粉福利

出示本推文

2017.9月28日-10月8日

进店说一句“湖南话/湖南方言”

免费送【姜辣一口小凤爪】一份!

(*每桌只限1份哦)

海岸城店

地址:南山保利文化广场一楼

交通:保利剧院1号门正面,后海地铁站E出口30米

电话:0755-26924933

营业时间:10:30-凌晨1:00

人均:70-90元

其他分店:

南油店:南山南油文化广场一楼23号2/3/4

上沙店:福田上沙村上沙小学北边50米

【深圳潮生活丨广告】

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目的地: 深圳
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