一同品味老福州的味道 环境很好，满
一同品味老福州的味道

🍃环境很好，满满的民国风情，最吸睛的莫过于那一面面流光溢彩的民国玻璃画墙，超美。还有据说是专门参考民国时期的画报文献打造出来的琉璃餐具，流光溢彩，美轮美奂。
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🍽️餐品：
✨福州传统糕点，红糕马蹄糕白糕三拼，清凉爽口。
✨封糟海鳗鱼，色泽红润，糟香浓郁，鳗鱼肉质比较硬，适合慢慢品尝。
✨头水紫菜拌虾米，紫菜香气浓郁，酸酸甜甜的非常爽脆。
✨杭椒猪肚，猪肚处理得很干净，厚实Q韧。
✨微熏荔枝肉，肉质圆润，酸甜可口，盘底铺的居然是真的荔枝果肉。
✨新派南煎肝，猪肝切得大片又厚薄均匀，酱汁浓郁，口感有些沙也有软嫩，内嫩外润。
✨杂生小杂鱼，不爱吃鱼又碰上这种小小鱼吃得好辛苦。
✨红糟肉光饼，红糟肉糜而不烂，肥而不腻，带着浓郁的糟香，糟肉汁渗到光饼里，一口下去大满足。
✨酸辣鱼唇汤，鱼唇有一定厚度，胶质Q弹。汤酸甜为主，微微胡椒辣。
✨福鼎芋泥，槟榔芋香气浓郁，芋泥浓稠软糯如泥，入口即化。
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💕整体菜品都是偏甜不少，吃不来甜的人应该比较接受不来。但算得上是新派却又没有丢掉原本闽菜应有味道的福州菜馆。
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