葡萄叶子包饭 这似乎是土耳其中东那边的
葡萄叶子包饭

这似乎是土耳其中东那边的吃法。经常看到土店有出售葡萄叶子。
家里的葡萄树叶子长得太茂盛会影响葡萄生长，所以要修剪，剪下的叶子不浪费，做点葡萄叶子包饭。
🍀糯米泡水2个小时，然后放盐，香油，少许酱油炒熟白芝麻搅拌待用。
🍀红萝卜，青豆，虾仁（不喜欢肉没放）炒熟放凉倒入米里搅拌均匀。
取一片洗干净的叶片（最好焯一下水，我给忘记了），按图片样子包好用牙签固定。
🍀蒸屉铺葡萄叶子，把包好的包饭码好，蒸20分钟左右。
🍀出锅连叶子一起吃，清香味还带一点点酸味（葡萄酸，叶子也酸🙈）
🎊葡萄叶子也可以用来代替荷花叶子做其他没事。于是把余下的叶子焯完水冷藏起来了🙊
#夏日新趣处