提拉米苏巴斯克蛋糕醇厚浓郁一次成
提拉米苏巴斯克蛋糕🎂醇厚浓郁❗️一次成功❗️

高级又做法简单的甜品也就是巴斯克了吧
随意搅一搅烤一烤
就是一份写了你的名字的senior Basuque
浓郁的咖啡味，芝士奶香，还有提拉米苏的醇香
一口沦陷呀～～～
\t
◼️咖啡巴斯克
奶油奶酪250克｜白砂糖60克｜鸡蛋2个｜淡奶油180克｜低筋面粉8克｜咖啡粉3克
◼️提拉米苏
蛋黄1个｜白砂糖30克｜马斯卡彭110克｜淡奶油160克｜吉利丁片5克
1️⃣先来做咖啡巴斯克，奶油奶酪室温软化搅拌顺滑加白砂糖搅拌均匀
2️⃣加入鸡蛋搅拌均匀
3️⃣加入淡奶油搅拌均匀
4️⃣过筛低粉、咖啡粉搅拌均匀（不够细腻的话可以用打蛋器低速打发一下）
5️⃣过筛一遍倒入6寸磨具中（磨具垫上油纸）烤箱210度烤28分钟，取出放凉
6️⃣再来做提拉米苏，一个蛋黄加糖隔热水打发至发白
7️⃣加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
8️⃣加入马斯卡彭（没有马斯卡彭可以用奶油奶酪代替，口感差的不多）搅拌均匀(如有颗粒可以隔热水搅拌均匀）
9️⃣淡奶油打发至五分,分两次加入搅拌均匀
🔟倒入凉透的巴斯克上面,冰箱冷藏4小时取出撒上
可可粉～
\t
#海岛夏天有你真甜