厦门｜一站吃尽闽南菜｜临家
厦门本地闽南菜餐厅，听当地人推荐，可以一站吃到所有特色闽南菜❗️

🍀环境：
餐厅位于集美区，超级宽敞，环境十分不错。小姐姐服务很是贴心，说宾至如归一点不夸张。
我们不熟悉特色菜，给我们介绍了很多，怕我们吃不了，还阻止我们点更多。
茶水准备的是米汤，天然养生。
桌上免费的花生，非常好吃，越嚼越香，服务员介绍是本地特产，还可以买了带走。

🍲菜品推荐：
✅[酱油水海鲜拼锅]
🌟当厦门还是个小渔港时，渔民用钓上来的杂鱼，只用清水、酱油和简单的调料，做出了鲜美的平民美食。
🌟做法流传到现在，就叫“酱油水”。
🌟一锅里有黄鱼、九肚鱼和鱿鱼，酱汁咸鲜，竟然很合北方人的口味。
✅[鸡汤捞手工面线]
🌟非常丰富的配料，份量也实在。
🌟丰富的海蛎、海米蛋丝、青菜，口味丰富。
🌟汤不多，放的久一点，面线会把不多的水分吸收掉，非常入味。
✅[翔安姜母鸭]
🌟南方的鸭子肥而不腻，口味偏甜。
🌟姜味十分浓郁，中和了鸭子可能会有的臭味。
✅[原味土猪汤]
🌟精熬慢炖的汤很鲜，里面的猪肉精华已经融到了汤里，土猪肉不是很好吃。
🌟一碗接一碗，越喝越鲜。
✅[闽南花生汤配芋包]
🌟花生汤和芋包是厦门经典的街头小吃，在酒楼里可以一站式体验，很不错。
🌟个人认为花生汤比黄泽和的好喝。
🌟芋包做成了纺锤形，过油炸，很精致的小点，和花生汤组合，份量不大，喜欢吃。
✅[土笋冻]
🌟土笋冻是用一种学名叫可口革囊星虫的蠕虫制成的，听着好像很恐怖，其实人家生长在滩涂，经清洗、熬煮、冷却等多道工序，干净清洁、胶质丰富，是闽南人很喜欢的小吃。🌟没有什么奇怪的味道，口感Q弹。如果有胆量，十分建议尝试一下。
【临家闽南菜】
📍详细地址：海凤路151号亚太大厦
🕙营业时间：
工作日11:00-14:00 17:00-22:00；
周末11:00-14:30 17:00-22:30
💰人均消费：120元
#海岛夏天有你真甜
#吃一顿海鲜大餐
#必游文艺小渔村