我爸的爱好，总在火锅和美蛙中选择，反正就是离不开重油重麻辣。不过也对，无辣不欢的重庆饮食，就是这个味道！英利大融城5楼的藕田蛙新开业，自然要来打卡！环境嘛，不用说，毕竟商场里面，还是很敞亮，空调也算凉快。嬢嬢些多热情的，免费小吃，水果自取，符合大店做派。锅底选择的红汤麻辣，感官可以，不过味型上有点一般，比起解放碑那几家有点名气的苍蝇馆子，还是欠缺点实力，整个味道没有太突出麻辣鲜香，属于中等水平，或许和一次性锅底有关系！【其实老重庆人对于一次性锅底还是有点争议的，懂得小伙伴自然懂】，蛙和花鲢鱼的品质还是不错的。鱼确实没有泥腥味，至于是不是藕田养殖就不太懂了，也吃不出来！最后扯面的嬢嬢确实没有某捞的那种观赏感，互动气氛不足，整体评价就是中等，没有太多惊艳之处！给老板提个建议，餐饮行业竞争激烈，一定要好好理解差异化营销，求同存异，在标新立异中求生存，一定要有自己独特的点，让食客吃了还有念想的点，这才是经营的王道！
#体验一回无辣不欢