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北京
青山萤火
8月我们说好又见青山,一起赴三里屯深夜食
8月的开头,fish离开去了西北
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我们的最后见面定在了三里屯的“深夜食堂”青山萤火,因为这里环境很好,安静,清幽,在热闹的三里屯,兀自划开了一方领地,倾尽全力的给来客们一片刻安宁,静下来的时候,我们可以好好聊聊天,听听食物是如何在这个过程中,弹奏他们的华尔兹。
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店里面,时不时就有客人落座,人们的交谈,也都沉浸在自己的四方桌之内,不打扰,也不被打扰。不多不少刚刚好,我点了一杯厨师特调的“又见青山”微微酸透着后劲里的一点甜,就像和青山萤火缘分一样,一杯又见青山,像是在说所有的分别其实都在预备着再见又见时刻的浪漫,这家店一直营业到凌晨两点,中间不乏有心事重重的打工人为了暖一暖饥肠,也有欢聚在此的朋友,还有生意伙伴,情侣纪念,这家店记录着每个人的青葱和喜乐。
这里的创新菜每一道都有故事,
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罗勒牛舌塔真的是融汇了“酥脆”和“软嫩”这种复杂的对立,入口却是难忘,最好吃的一道。牛油果鸡肉卷,真的是让牛油果充分发挥了作用和鸡肉的碰撞有营养又好吃,泡菜炒饭也是一绝,吃到每一口都在舌尖跳舞。每一道名字都十分诗意,三里屯的宝藏居酒屋,总有可爱的荧荧炉火在烧,预示着每一份感情都可以继续恒温。
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2021-08-022021-07-30
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