静 ★★
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宁波
南塘老街
南塘老街|百年老街,南门三市,宁波味道
❤推荐理由:
南塘老街曾是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”,位列宁波八大历史街区之一,经典的“鱼骨型”街巷结构,呈南北走向,分为南北两街——北街以传统文化为基调,以商业内容为主,以城市旅游为发展方向,一街一河一市记载了南塘老街古往今来的风雨历程。
🌟亮点特色:
南塘河历史街区内,保留了500多米的传统街巷,南宋“淳熙四先生”之一袁燮及其后代世居于此,此外还有著名电影艺术家袁牧之的故居、古明州通向浙南和浙西的咽喉要道甬水桥、建于清光绪年间的永善亭,以及关圣殿、同茂记、余氏宗祠、多处石砌的河埠头、众多的沿街店铺作坊等众多城市人文历史古迹。
南塘老街的建筑主要以明清的江南民居风格为主,高耸马头墙,木质格栅窗;零星穿插民国风格建筑,建有戏台、八角亭、风雨长廊等传统建筑。
甬水桥
一座建于九百多年前的石拱桥,桥面宽阔,方便两岸人流行走;桥洞宽大,方便货船载高通行。
永善亭
清朝光绪年间所建造,现存为数不多的过街亭之一。
特色美食
南塘老街揉合甬上文化与食文化 ,不仅引入了宁波一副、中央楼、赵大有、汲浭斋、草湖食品等传统餐饮老字号,更甄选宁波11县市区的众多知名传统特色小吃、餐饮和新派宁波菜,共同演绎出属于宁波人记忆中的味道。
南塘油赞子
北有天津大麻花,南有宁波油赞子——它有咸甜之分,香脆可口;尤其是海苔咸味油赞子,更具宁波特色。
缸鸭狗
说到汤圆,首先想起的就是宁波,缸鸭狗在宁波的地位,就像是北京的全聚德,天津的狗不理,它是创始于1926年的小吃店,将一碗宁波汤圆做了快百年。
“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗落肚勿肯走,两碗三碗上瘾头。一摸铜钿还勿够,脱落布衫当押头。”这是不少老宁波人耳熟能详的俗语。
吃缸鸭狗,一定吃原味猪油芝麻汤圆,它是“缸鸭狗”的“出道”之作,是宁波当地人熟悉的味道。
选用的是黑龙江五常地区的糯米,颗粒饱满,口感松软又保持着韧劲;
选用太湖流域的黑芝麻,用料新鲜,油性充盈;
选用东北的红高粱,在肥沃的土壤中生长出的优质高粱,清香且营养;
象山半岛的金桂,通过古法发酵,香味浓郁,唇齿留香。
宁波十六格馄饨
百年老店,最早起源于东钱湖韩岭村一个韩姓人家,做了一副木格架,用来盛放生馄饨。一副木架共16格,韩师傅上下午各包16格馄饨,卖完即刻收工,后来这小小馄饨摊被顾客戏称“十六格馄饨”。
豆酥糖
宁式传统小吃,创始于清代,其最高境界便是“手拿不碎、入口即化、嚼之不粘牙且无渣”。
📍详细地址:
宁波市海曙区鄞奉路尹江岸路口
🚉交通攻略:
公交6,123,130,161,505,510,513,525,238路到鄞奉路尹江路口下车即可。
轨道交通2号线至宁波火车站下车,步行至南塘老街
#当地才能吃到的美食
#尝一尝地道老字号
#夏日新趣处
❤推荐理由:
南塘老街曾是旧宁波商贸文化聚集地的“南门三市”,位列宁波八大历史街区之一,经典的“鱼骨型”街巷结构,呈南北走向,分为南北两街——北街以传统文化为基调,以商业内容为主,以城市旅游为发展方向,一街一河一市记载了南塘老街古往今来的风雨历程。
🌟亮点特色:
南塘河历史街区内,保留了500多米的传统街巷,南宋“淳熙四先生”之一袁燮及其后代世居于此,此外还有著名电影艺术家袁牧之的故居、古明州通向浙南和浙西的咽喉要道甬水桥、建于清光绪年间的永善亭,以及关圣殿、同茂记、余氏宗祠、多处石砌的河埠头、众多的沿街店铺作坊等众多城市人文历史古迹。
南塘老街的建筑主要以明清的江南民居风格为主,高耸马头墙,木质格栅窗;零星穿插民国风格建筑,建有戏台、八角亭、风雨长廊等传统建筑。
甬水桥
一座建于九百多年前的石拱桥,桥面宽阔,方便两岸人流行走;桥洞宽大,方便货船载高通行。
永善亭
清朝光绪年间所建造,现存为数不多的过街亭之一。
特色美食
南塘老街揉合甬上文化与食文化 ,不仅引入了宁波一副、中央楼、赵大有、汲浭斋、草湖食品等传统餐饮老字号,更甄选宁波11县市区的众多知名传统特色小吃、餐饮和新派宁波菜,共同演绎出属于宁波人记忆中的味道。
南塘油赞子
北有天津大麻花,南有宁波油赞子——它有咸甜之分,香脆可口;尤其是海苔咸味油赞子,更具宁波特色。
缸鸭狗
说到汤圆,首先想起的就是宁波,缸鸭狗在宁波的地位,就像是北京的全聚德,天津的狗不理,它是创始于1926年的小吃店,将一碗宁波汤圆做了快百年。
“三更四更半夜头,要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗落肚勿肯走,两碗三碗上瘾头。一摸铜钿还勿够,脱落布衫当押头。”这是不少老宁波人耳熟能详的俗语。
吃缸鸭狗,一定吃原味猪油芝麻汤圆,它是“缸鸭狗”的“出道”之作,是宁波当地人熟悉的味道。
选用的是黑龙江五常地区的糯米,颗粒饱满,口感松软又保持着韧劲;
选用太湖流域的黑芝麻,用料新鲜,油性充盈;
选用东北的红高粱,在肥沃的土壤中生长出的优质高粱,清香且营养;
象山半岛的金桂,通过古法发酵,香味浓郁,唇齿留香。
宁波十六格馄饨
百年老店,最早起源于东钱湖韩岭村一个韩姓人家,做了一副木格架,用来盛放生馄饨。一副木架共16格,韩师傅上下午各包16格馄饨,卖完即刻收工,后来这小小馄饨摊被顾客戏称“十六格馄饨”。
豆酥糖
宁式传统小吃,创始于清代,其最高境界便是“手拿不碎、入口即化、嚼之不粘牙且无渣”。
📍详细地址:
宁波市海曙区鄞奉路尹江岸路口
🚉交通攻略:
公交6,123,130,161,505,510,513,525,238路到鄞奉路尹江路口下车即可。
轨道交通2号线至宁波火车站下车,步行至南塘老街
#当地才能吃到的美食
#尝一尝地道老字号
#夏日新趣处
2021-08-022021-08-01
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