如果不会煎牛排，那就试试这个黑蒜子牛肉粒
如果不会煎牛排，那就试试这个黑蒜子牛肉粒

1.牛排切小方块，黑胡椒，盐，橄榄油腌渍15分钟
2.大蒜剥皮，锅里倒油，先把大蒜煎至金黄，夹出备用
3.提前调个酱汁：蚝油3大勺+1勺酱油+1小勺白糖+一点点盐+黑胡椒。不想调酱汁的话其实直接用蚝油和盐也可以。
4.锅子继续开大火烧热到冒烟，放入牛肉粒，迅速翻面煎一下，让表面定型。大约1分钟就差不多了。大火很容易就煎好牛肉粒了。然后倒入酱汁和煎好的大蒜一起翻炒均匀。可以选择性添加蒜苗或者葱段。最后麻溜地出锅吧！
#超级下饭的家常菜
#海岛夏天有你真甜