大吉大利,今晚吃鸡!青椒童子鸡们免费让你一次爽个够!

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大吉大利,今晚吃鸡

夜晚吃鸡的欲望在膨胀

香气弥漫在指尖,指引着我

你妈妈叫你“回家吃鸡”

只有一道菜

只用一道菜

只吃一道菜

汤妈妈青椒童子鸡

寻味50年的家中味道

文末免费送鸡给你

作为一只爱吃爱跑的放养的鸡-纯净无比的林下童子鸡,拥有细嫩的鸡皮和强健的鸡身。我追求的是完整无缺的童子鸡身,不允许任何其他鸡的玷污,只为了保留你口中的一口香纯感觉。

鸡身上不同部位都有独特的口感和味道,所以炒鸡就要有完全体来呈现出来,一只鸡的新鲜与否,从内而外就可以看得出来!

炒鸡中的小清新口味,用新鲜而简单的配料来炒制就可以有美味的鸡,所以有人说:好吃的东西,都不需要复杂的烹饪,简单就能更加突出本真。

本真才显得珍贵,为家里人做鸡。每天汤妈妈家的大姐、三姐们就会在天还没亮的时候,就用自己几十年的生活经验在菜场中,街边上,寻觅当天最新鲜的食材。

汤妈妈童子鸡的汤大姐就是传承了她妈妈的手艺,把汤家几十年的好味道分享给大家。汤大姐也是有50多岁的年纪了,说起她妈妈制作的青椒童子鸡还是赞不绝口,能得到汤妈妈的真传,就是做出妈妈的味道,永远记住妈妈。

每一份童子鸡都是现点现炒,单份的炒制。鸡肉洗干净控水后,就可以入锅翻炒。

汤大姐说:连用什么锅来炒都研究了呢,市面上炒鸡都是铁锅,但是家里人吃了以后,铁锅粘锅影响口感,青椒童子鸡是属于清香中带辣的口感,没有大料来炒,所以统一购买家里面用的不沾锅。

鸡肉的鲜在翻炒中慢慢转变颜色,香气也随之弥散开来,闷煮上上40分钟后,放入青红辣椒翻炒,保证辣椒的香味和鸡肉的香味可以融合在一起。

辣椒的清香已经看着让我在旁边开始流口水了,汤大姐还给我说,这个时间和火候的把握特别重要,不能急,要让鸡肉和辣椒都散发出香味。

汤妈妈家的青椒童子鸡直接一个call就可以吃到呢,只做外卖店,在门店里面没有桌子可以堂食,一个透明开放式的厨房里面可以直接看到整个制作的过程。

从点单下单到出锅,都会在这个操作间进行操作,使用的是净化以后的水、林下的童子鸡、新鲜的青红辣椒炒制一锅。

一口可以吃掉的大小,辣椒的香味融入到了鸡肉当中,和我们一般吃到的辣子鸡重油重辣不同,青椒童子鸡他更多的一种清香的辣味,不仅是一道美味炒菜,还可以做火锅底料。

美味快递到家

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密封打包条,可以防止在运送过程中,盒子被意外的打开,大家在收到的时候,可以检查一下封条是否完整,这样可以确认(快递小哥有没有忍不住的偷吃哟)

汤妈妈青椒童子鸡

1

汤妈妈请你吃鸡!

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活动时间:2018年1月6日至1月15日

汤妈妈青椒童子鸡

地址:贵阳南明区东山路中天世纪新城半山居A1栋

电话:13765119252

营业时间:10:00~18:30

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