武汉｜最奢华酒店吃日料 人均却只有三位数
曾几何时，人均五六百元的日料在不少城市已是顶级，但如今动辄四位数起的怀石、会席专门餐厅也是见多不怪。作为武汉最奢华酒店的日本料理，和餐厅开业时属于王炸级别，几年来各种餐饮奖项拿到手软，此番入住万达瑞华，自然要来试试。

餐厅在一楼大堂酒廊内侧，和服小姐姐鞠躬领位，环境隐私，装潢也和瑞华old money大相径庭，耳边萦绕着丝竹之音，实测是个约会好去处。

一人食688元的和食料理，午餐晚餐同价，这点很不错，住过一些luxury级，特色餐厅中午还吃的起，晚上起价就多了一个位数…总体看，大武汉消费亲民。

出品有完整的前菜、刺身、吸物、扬物、蒸物、铁板、主食和甘物，餐前还奉上手打抹茶表演。刺身五品用的是牡丹虾和蓝鳍中脂，鲜美异常；铁板大虾和牛小排虽非顶级食材，但火候把控到位，配菜亦解腻；海胆帆力贝蒸伊势蛋、安康鱼肝佐三文鱼子酱亦可圈可点。

武汉必打卡酒店的必吃餐厅，等能出行时再来试试江城淮扬菜的天花板。
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