成都这盘乱炒居然每年卖出300000份!10年老大哥不是说说而已!

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:到底是谁?竟有如此魅力...

在成都,居然有一家餐厅的招牌菜是:一顿乱炒

没错,就是大厨自己freestyle乱整的一盆菜!

更让人想不到的就是

这盆菜每年卖出30w份!

到底是谁?让成都吃货都为它买单?

它可不是什么网红店

是凭借好口碑相传而排队10年的

 百姓百味家乡川菜 

这10年来,它开一家火一家,天天排队

已有了自己的一批死忠粉

每家店几乎都是五星好评

现百姓百味家乡川菜在外双楠开新店啦!

这座美食殿堂你不能错过

1000平小高楼,专属于你的宴会厅

百姓百味家乡川菜外面有着露天的小花园

四周的绿植在寒冬中依旧散发着自己的魅力

一旁暖炉也不停的呵护着你

暖烘烘,很有家的气氛

往里看更是一番新世界

天然的原木与冰冷金属的完美结合

加上七彩鹿角装扮

碰撞出一个新型的原始森林

这儿是一座四层小高楼

打听了一番才知道原来有1000平的面积

超大区域,还能承办各种宴会

店内一二层松木的地板、厚重的钢板

松软的坐凳,只想瘫坐在这里

特适合几个小闺蜜或者情侣来约会

三四楼则是相对比较大型一点的宴会区域

暖木色桌椅,给人温馨的感觉

特别适合举办公司团拜和小盆友的生日宴会呢~

而且,店内还有多个包间

针对不同主题,有着不一样装扮和布局

保证你的私密派对嗨到炸裂

四楼的豪华包间可同时容纳22人

商务宴席,家庭聚餐,生日派对,团拜活动...

都能轻松搞定!

每个包间还配备了单独的小米空气净化器

高端大气上档次,逼格满满

如果觉得一个包间完全不够用

那还可以将中间隔断搬离开

直接将两个包间打通

所以,只要你想开趴,这里都能帮你打造!

(柚子去的当天,包间早被订满了!所以快来预定吧!)

店内的摆放物件也超文艺

书架上面摆放了不少文学名著和小说

让你打发这冬日的闲暇时光

整个空间既保存着传统因素又不乏现代感的表达

时尚感的同时依旧保留着家一般的温情

除了环境让你暖心

还有这些让你想起妈妈的味道!

10年经典,款款都是家的味道

百姓百味家乡川菜在蓉已经有10年的历史了~

不少菜品更是经久不衰

 一顿乱炒 

据说有一天,在餐厅打烊前,来了位老顾客

由于时间太晚,厨房里只剩下了一点剩料

大厨灵机一动,把这些“渣渣”乱炒成了一盘菜

结果这位老顾客就迷上了它,“一顿乱炒”由此而来

就是这么一道猪肉、肥肠、猪肝

混合泡姜和泡海椒的菜品

在百姓百味家乡川菜,每年都卖出了300000份

每一口都是肉欲的挑逗!

再用酱汁搭配一碗从黑龙江五常基地

现磨直购的《本该如此大米》

果冻般Q弹,每一口都是天然的大米香甜

不问不知道,一问吓一跳

这款大米市场价居然要卖到13.8元/斤

柚子从没在哪家餐厅吃过这么贵的米~

 百姓捞鱼片 

冬季对于大家来说,最先想到的一定是暖胃

而一碗暖粥就是你最佳的选择!

百姓百味家乡川菜的粥底是优选上等大米

搭配土鸡汤精心熬制5小时而成

现杀的生鱼片放在滚烫的粥面上

再放上一些生菜,只需3分钟,鱼片就熟啦~

舀上几勺鱼片粥,热腾腾的暖气扑鼻而来

一碗瞬间下肚从胃暖到心,100%的抗寒神器

还有种妈妈小时候做糊糊的感觉,粘稠滋润

 桑拿虾 

小姐姐直接端了一壶相当跳占的鲜虾

还没等柚子反应过来,鲜虾就被倒入锅内

浇上秘制的花雕酒,给虾先沐浴再桑拿

滚烫的鹅暖石遇到鲜虾后瞬间爆炸

只听到滋滋地声响,鲜虾变红

每一只都还在做最后地挣扎!

桑拿蒸爽了,皮肤紧致、红润了不少

那我们就开动啦!

一只只全身冒着热气,仙气撩人~

饥饿难耐的柚子毫不犹豫地抓起开剥

沾上百姓百味家乡川菜特制的蘸酱

鲜香娇嫩,Q弹爽脆

 现点豆花 

小姐姐,我点的可是豆花!怎么上了一堆盖碗茶哦?

还是有蘸酱的盖碗茶!你怕是对川菜有什么误解哦~

只见她笑而不语,一壶豆浆直接倒入盖碗中

并且特别有仪式感的将沙漏倒立过来

沙漏只需来回一次倒弄

你就能看到豆浆变豆花的“历史性时刻”

现点现做,每一口都是娇滴滴的

品尝的时候更是有三种口味!

原味、甜味、辣味三种口味,任你挑选

先吃点原味,再倒入点白糖

就能品尝到甜味的豆花

如果觉得太淡,还能再加点豆瓣酱

顿时川式香辣就来了~

就像我们的人生,把酸甜苦辣都品尝了一遍

 法式焗鹅肝 

法式焗鹅肝这类法式大餐总感觉特别高档

而百姓百味家乡川菜将这道名菜本土化了

运用川菜的烹饪方法

选用上等鹅肝,去除了腥味,酱香味浓郁

保留了其入口即化的口感

绝对刺激你的味蕾!

 三哥坨坨鲢鱼 

我们刚下单,大厨就来抓这群生龙活虎的大鲶鱼了

新鲜程度可想而知!

鲶鱼肉嫩刺少,一块块切成刚好入口的大小

酱香浓郁,麻辣四溢

 干捞苕粉 

干捞苕粉看起特别有食欲

传统手工红苕粉来制作,Q弹筋道,丝丝入味

吃下一口,苕粉的滑与香葱的鲜完美交织在一起

简单搅拌,吃下去感觉整个人都升华了!

 松茸炖土鸡 

松茸炖土鸡,光听名字就很滋补~

松茸菌肉肥厚,味道鲜美,土鸡肉质紧致丝滑

饭后来碗汤汁更是一种享受,一口暖到心

 卤拼 

百姓百味家乡川菜的卤菜也是一大亮点

老鸭老鸡炖煮做汤底,混合20多种纯天然香料熬煮

10年老卤香汁浓,光闻闻就流口水了

排骨都是提前码料再卤制

沾上点干辣碟,来点小酒,这小日子太幸福了

 锅边馍馍 

锅边馍馍就是我童年时候的味道

薄的一边酥脆,厚的一边软糯

口感层次丰富,超级香,还特别暖呢~

 小吃合拼 

百姓百味家乡川菜的小吃种类也特别多

每一款都有着自己的忠实粉丝

香煎玉米条Q萌软粘

韭菜盒子外酥里香

 冬季滋补饮品 

冬季一定要来杯暖和的浓醇饮品

就让这些滋补养颜的冬季特饮犒劳你!

每一口都有着家的暖意~

看完以后是不是早都想约人聚聚啦?

柚子这就放福利

还不会快来?

潮粉专属福利

下面福利可是我们潮粉专享

到店出示本文,享受以下福利

有福利活动时间:

2017年12月9日-2018年1月15日

 福利一 

满100元送100元代金券

 福利二 

全场菜品8.8折

(福利一与福利二可任选其一享受)

 福利三 

预存3000元送900元

 福利四 

提前订购团拜宴还将

赠送价值169元的红酒一瓶

(记得先打电话预约哦~)

 百姓百味家乡川菜(武侯店) 

地址:武侯区福锦路一段619号

电话:028-83601717;028-83605151

文 | xs号柚子 图 | 子易

成都潮生活出品

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